栗の渋皮煮。

先日の田んぼの帰り、山の中を散策して、

栗をたくさ～ん拾ってしまいました。。。(-_-;)

約2.5kg。。。

仕事が忙しいので、やる気がなかったのですが、

あまりにも多く拾えてしまったので、

やってみることにしました！！





クックパッドで検索してみると、

瓶詰めも出来るとのことで、

チャレンジ☆！！

http://cookpad.com/recipe/165028

一気に2.5kgの栗を使用してみましたが、

渋皮が破れ、ボロボロになってしまったり、
中に虫がいたりと、

排除していたら、

結局、1.5kgになってしまいました。。。





こんな感じに、出来上がり！！

計6本の渋皮煮の瓶詰め（小サイズ）



長期保存するには、

甘めが良いようですが、

さすがに甘過ぎましたので、

少し控え目にしておきました。


息子に試食してもらうと、

旨い！！の一言。。。


これなら、少しずつ食べることが出来るので良いですね～♪


また、来年もチャレンジしてみようっと。。。☆

山の産物。

先日の主人の実家の田んぼのお手伝いに行き、
残りのはぜかけをしてきました。。。
イイ ウンドウ ヲ シテキマシタ!!


そして終了後、


山の中へ散策。。。



秋になり、いろいろな物を発見☆！！








栗拾いもしましたよ～p(^-^)q




きのこのことは、さっぱり分からず。。。
いろいろ撮ってきましたが、
食べられるきのこ、食べられないきのこ、
ぜんぜんわかりませ～ん(/o＼)
一から勉強してみたいです。。。



昼食抜きで二人で黙々と山中へ。

面白い物がたくさ～んあり、

楽しかった！！



体力は使いましたが、

癒された１日となりました＼(*^^*)／