夏野菜。

連休中にミニトマト（3本）キュウリ（2

本）枝豆（3本）を植え、

1ヶ月経ち、スクスク大きくなって

きました。

そして、

昨秋に種まきしておいた『絹さや』も

終わりを迎え、

先週、残骸を処分し耕し、

先ほど、

ししとう（1本）オクラ（2本）、

エンサイ（種）を植え付けました。

（毎年種まきしていて、美味しいんです🎵）

賑やかなミニ畑になりました‼

たくさん採れると良いな❤

楽しみに待っております(^ー^)

青いミニトマト。

先日、スーパーの野菜コーナーをみて

いましたら、

こんなモノを発見！！

それが、、、

青いミニトマトなんです。。。

こんな青いのに甘いって？

我が家の家庭菜園で毎年、ミニトマトを

植え、夏過ぎにこんな青いミニトマトが

無残に捨てられているんですが、

どうして甘い？(・・?

信じられないけど、

パッケージのコメントを信じて、

購入してみました。

そして、

先日の日曜日の朝食に出してみました。

まずは、赤いミニトマトへ。

最初は無難な赤いミニトマトが良い

でしょう！！(笑)

そして、2個目にいよいよ、

青いミニトマトへ手を伸ばし、、、

パクっと口の中へ。

すると、

お～‼　あま～～～い🎵

何でこんなに甘いのだ～～～‼✨

信じられない‼‼‼

目からウロコってこのことを言うのね‼

どんな栽培法をしているのか、興味が

あります🎵

どこかに販売していましたら、

オススメします💚🍅💚

野菜づくし。

この時期、長野では、

あちこちの山々に山菜が採れはじめ

義妹から早速、

『こごみ』をいただきました🎵

私はお浸しが好き💕

そして、

訪問先の利用者様からは、

「私、もう料理しないから、、、」と

『里フキ』をいただき、

フレームアウトしているかなり長～い

『里フキ』を、

ちくわなどと一緒に煮物にしました。

そして、

自宅の庭先の『ニラ』。

伸びはじめてきて、

画像が悪いけど、（苦笑）

『ニラ玉』に変身しました🎵

そして、

義妹から『こごみ』と一緒にいただいた

他のモノは、

『タラノメ』と『コシアブラ』

毎日毎日野菜づくしの食事。。。

（只今、息子が再び出戻ってきていて、

野菜づくしは好きではない。と、、、汗）

息子がアパートに帰ったら

一人で天ぷらにして食べるつもり😋

そろそろ、

主人の実家の山でも『ワラビ』が採れる

はず！！

私的には健康的な食生活を送って

楽しんでおります🎵

今は、食べることしか

楽しみがないですからね。。。

体重オーバーだけは気をつけます。。。汗

地産地消。

先日のワラビとタラの芽







自宅の小さな畑の絹さやとアスパラ1本。(笑)

いろいろ採れるようになりました。

簡単に調理しました。

が、

ワラビのお浸しの写真は撮ったのですが、

絹さやの玉子とじ、ゆでアスパラ1本は撮れなか

った。。。

あと、タラの芽もこれから天ぷらにしようと

思っていますが、

まだできていない。。。

でも、どれも美味しく食べました！！

ご馳走さまでした。(..)

ほうれん草。

3月初の頃のほうれん草。

まだまだ寒く、こんなにまだ丈が短い。

それが、

昨日、畑の様子をみて見ると、

こんなにモリモリ、フサフサと大きくなって

おり、

美味しそう🍀

早速、湯がいて　ほうれん草のお浸しに

しました！！

完成品のお浸しの写真はありませんが、(笑)

ほうれん草の濃厚な味が好き！！

病みつきです。

しばらく、ほうれん草の料理が続くかも

しれません。。