お餅ピザ

暮れにいただいたお餅をピザ風にしてみました。
カレーとケチャップのハーフです。
本物のピザのようにはいきませんが、お雑煮や焼き餅に飽きた時には、目先が変わっていいかもしれません。



作り方
切り餅を半分の薄さに切る。
フライパンにオリーブ油を塗って、切り餅を並べる。
水 大さじ1を加え蓋をして蒸し焼きにする。

ここまではクックパッドに出ていた通りですが、
我が家のガスコンロの魚焼きグリルは、両面焼きでフライパンも入る大きさなので

フライパンごと魚焼きグリルに移し、具を乗せて10分ほど焼いて完成❣️

お手軽ですよ。