ピーコの気まぐれ日記

日々の出来事を紹介

暑さを乗り切る酸味と辛味

2012年08月20日 | 食・レシピ

早朝から鳴いていた蝉の鳴き声も お盆を過ぎてから

1時間ほど遅くなり、蝉の数も少なく成って来ました。

同じように我が家のキュ~も 最近では7時を過ぎて

籠の中から〔キュ~〕と呼ぶように成り 

ゆっくり寝られてやれやれです

盆前に 珍しい沖縄の豆腐を見つけました。

ゴーヤを買ってゴーヤチャンプルを作る予定が

精進料理に変身 お盆のお供えに成りました。

島豆腐は 普通の木綿豆腐より少し硬めでしたが

硬い豆腐では 矢張り五箇山豆腐が美味しいです。

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ゴーヤを食べ始めてから始めての経験

中の種が赤くてビックリ

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先月、娘と買い物に出掛け 珍しいジャムを購入

オレンジと勘違いして食べ始めると 驚くほど酸っぱくて

説明をよくよく見ると 中身はレモンでした

淡路島で作られている〔マイヤーレモン〕

初めて知りました。

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コメント (2)
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