サンチュもそろそろ終わりの模様

ずいぶんと食べさせていただいたサンチュを七月を目前に、収穫終わりそうです。

こちらは、育ちすぎたネギ

上と根をカットして植え替えました。

上手くいくといいな。

ネギヌタが大好きですから。

館山の太陽光発電所の人工畑。

落花生が、生えてきました。

これが、秋には満杯になります。落花生のさやは、中を虫に食べられないように、ニラも一緒に植えています。

南高梅？みかん酢につけてみました。

館山の太陽光発電所に以前植えた、南高梅？今日落花生の成育状態確認に行くと、

赤い梅の実が、、、

う〜ん、びっくりしました。

先週梅酒を漬けたばかり、しかもかなり赤味があり、梅酒ではなく、みかん酢に漬けることにしました。

ちょうどタッバもあったんで、お湯で、熱湯消毒して、砂糖を少し足して、漬け込みました。

何やら、一ヶ月程度で、出来上がる模様。みかんと梅のコラボはどうか楽しみです。

梅酒は、氷砂糖がもう溶けてしまった模様。以前作ったときは、甘すぎたので、半分程度にしましたが、

ブランデー版とウィスキー版と２種類作りました。

トタン屋根の塗装

思い返せば、千葉を直撃した、台風１５号、太陽光発電パネルが吹き飛んで、裏の小屋のトタン屋根をキヅつけたので、雨漏りするようになった。先日大工さんに修理してもらったので、
これを塗装することにした。

さび止め２回、塗装１回するほうが、良いとのアドバイスを受けて、さび止め１回をやってみた。

結論は、疲れた。

勝手に家庭内１人DV以来、利き腕の右手のくすり指がまだ痛い。

作業中も痛くなる。

塗装は、まだだいぶ先になります。さび止めは、一回で完了とします。

コリンキーをもと田んぼに植えました。

元牛舎の西側ちマツバギクが、しだれてきれいに咲き誇ってます。

元田んぼに植えた、コリンキー。生のまま食べるカボチャとして、最近人気ですよね。

二十株程度植えたので、収穫期には、山岡町の道の駅で販売してもらう予定。

これは、ポポーって果樹

この元田んぼは、ジャングル農園にして、色々なものを栽培する予定。

すでに、落花生　千葉半立とおおまさかりの種まきは、完了。

次回山岡に来たときには、芽がでているはず。

たのしみだな〜。

孟宗竹のメンマ作り その1

５月の連休に収穫した、大きくなりすぎた孟宗竹のタケノコ。

メンマ作りに初挑戦。塩を入れて発酵させたものは、1ヶ月後、塩抜きして、天日干し

塩を入れないのは、腐った模様。

これは、水で戻し始めました。

明日朝どうなっているかだね。

ついでに我が家のトラクター。
頼りになります。