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実は栄養たくさん!「三つ葉」!!!!

2024-04-16 03:48:05 | 日記
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実は栄養たくさん!「三つ葉」!!!!

親子丼や茶碗蒸しの上に乗っていたり、お吸い物などに入っている「三つ葉」。

一見、食事のいろどりやアクセントのイメージが強い野菜ですが、実は健康に最適な栄養がたくさん含まれているってご存知ですか?

【三つ葉に含まれる栄養素と健康効果】

■鉄分

鉄分には、貧血予防や髪や肌の回復効果、学習能力の低下を軽くする効果も!

■カリウム

カリウムは体の中の不要な塩分を排出する効果もあるので、高血圧予防に最適!

■カロテン

カロテンには抗酸化作用があるので、動脈硬化予防や美肌効果があると言われています。

■ミツバエン/クリプトテーネン

これは三つ葉のもつ香り成分で、食欲増進効果があるそうです。

また、神経をしずめる効果もあるので、ストレス緩和にも良いとされています。

いかがでしたか?

三つ葉にこんなにたくさんの栄養素が含まれているなんて、驚きですね。

和食のメイン料理に加えても美味しく、汁物に入れたり、サラダやお浸しなどで副菜として食べることも出来ます。

ぜひ栄養満点の三つ葉を食べてみてくださいね!

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

【元記事】
https://sports.yahoo.co.jp/column/detail/2024032800121-spnavido

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最後までお読みいただきありがとうございました。





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