パンケーキは休日に作るもの！？

こんにちは、PanPanです。

みなさん３連休はいかがお過ごしでしたか？
PanPanの３連休は日記にある通り・・・お散歩とお昼寝の繰り返しでした（笑）。これじゃ平日と変わら
ない？

さてPanPanが休日になると作るもの。そんなメニューの１つにパンケーキがあります。
いや別に平日に作っても良いのですが（笑）、なぜかPanPan家ではフレンチトーストとパンケーキは
休日に作るものと決まってるんですね～。
というわけで、この３連休も作ってみました！

作るのに使ったのはDEAN＆DELUCA(ディーン&デルーカ）で売られているそば粉のパンケーキミックス。
「パンケーキミックス？ちゃんと手作りしなさいよ！」という声も聞こえてきそうですが、あなどるなかれこの
パンケーキミックス！PanPanが今まで試した中で１，２を争う出来でした！

今まで私の中での№１は青山の「ア・ピース・オブ・ケーク」のパンケーキミックスだったのですが、これは
それを凌駕するかも。「ア・ピース～」のそれはミルク系の甘さがプラスされた感じですが、こちらは
そば粉を使っているので、その分大人っぽい味に仕上がります。ふんわり、しっとり、甘すぎない。
前者はホイップしたクリームとジャム（できればフェルベールを組み合わせたい！）をたっぷり。
後者はバター（有塩！）とはちみつをたっぷり。クリームチーズとはちみつでもいいかなあ。
もちろん両者ともメープルシロップなんかかけた日には木目細やかな生地の間にじゅわーっと染み込ん
で卒倒ものです！（PanPanちと興奮）

出来上がりの写真がないのはご勘弁を。
塗った側からバターもはちみつもじゅわじゅわと生地に染み込んでしまいシャッターチャンスゼロ。
PanPanも旦那さまも「写真を撮ってる場合じゃない！」と出来たてパンケーキにかぶりついてしまい
ました。

仕方ないのでパンケーキミックスの写真をば。
・・・ん？

「The World's Best Weekend Pancakes」

・・・やっぱりパンケーキは全国共通、休日に作るものなのですね！？
ぱんぱーん。