最高の日曜日(*≧∀≦*)

真夏のような天気の中…

代々木公園のフェスに 友達と彼と行きました


ダンサーが美し過ぎて 見入ってしまいました

フェスの後は アフリカンディナー🍽
今日は 私の友達も一緒🤝 男同士 国境を越えて 仲良くなってました


この日 私の友達は アフリカン料理を初めて食べました

私の為… 私の友達の為… 朝からフル稼働の彼に感謝です

ナマズ料理(´⊙ω⊙`)

先日 コートジボワールの郷土料理を作ってもらいました)^o^(

ナマズ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )


どんな感じでさばくのか見てました…ヒレをハサミで切り落とし 腹を切って内臓出すだけ

この大きなコートジボワールの植物の葉を敷いて蒸焼きにします( ^ω^ )


さぞかし大きな木の葉だと思い 聞いたら なんと細い茎に こんな大きな葉をつける植物だそうです…

トマトソースを腹に詰め 蒸すこと数十分…



せめて 切って欲しかった…
グロテスク過ぎた…

食べた感じは鰻みたいにフワフワで淡白な白身魚🐟

ナマズと聞いて「えっ⁉️」と最初は驚いたけど…私が知らないだけで調べたらメジャーではないけど日本でも 蒲焼・天ぷら・刺身で食べる地方がありました

勉強になりました

さて 今週は どんな料理を作ってくれるのか楽しみ

熱々タピオカ(๑>◡<๑)

タピオカと言うと…
ココナッツミルク🥛やミルクティーに入れて 冷たく冷やした飲み物やスィーツだと思ってました

こんな感じですね
タイ・台湾のスタイルで 日本でも人気のスィーツ


しかし 所変われば 食べ方も違う。。

コートジボワールでは タピオカは朝食として食べるそうで…先日 私の朝ご飯は まさにこのタピオカ

牛乳と生クリームで煮詰めて パンと一緒に食べます🥖 煮詰めるから お粥みたいな感じでした


熱々のタピオカ…これからの季節 寒い朝の朝食にいいな

カートいっぱいの愛情(*´꒳`*)

彼は職業柄 料理を作るのが大好き
食べるのも大好き

この日 彼は朝から晩まで ずっと厨房に居ました

私の朝ご飯作りから始まり ランチ兼ディナーは 友達が来るので またしても大量の食事作り

友達が来て 飲んだり食べたり…厨房で洗い物をして居たら 彼は再び 料理作りを再開…

「もう いい加減にしたら⁉️」と言っても ひたすら作り続ける。。



出来上がったのは…とてつもなく大きな 「チキンパイ」

その他にも たくさんの料理を作ってくれました…

「やっと終わったのか…」と安心してたら 彼は物置に行き ガタガタ何かをしている。。

何をしてるのかと思いきや…

作った料理をカートに入れてた


カートで料理を持ち帰るって…（笑）
これらの料理は 全部 私の息子の為に作られた料理 美味しい料理を食べさせたい・家に帰って 私が食事の支度をしなくていいように作られた料理

愛情ですね

この日 彼はのべ10時間…厨房に居ました

やっぱりね…(*´◒`*)

一昨日 年1の婦人科検診に行ったら これと言った問題はなく ドクターから言われた 一言「野菜不足だね」

そうでしょうね…自分でもわかってました

で それを彼にLINEで伝えたら 「フフをやめて 野菜料理を作る」

いや…フフやめるんじゃなくて…肉🍖減らして欲しいんだけどな

やりとりしてるうちに 彼は勘違いしてるように感じたんです

フフやめて 肉と大量の野菜料理を作るんだろうな…そんな予感はしていました

留守中に私が食べる為の夕食は いつも冷蔵庫にしまってあります 開けたら…‼️
はい…予感的中🎯
大量のポテトソテーとダック


こうだろうと思って 1時間前に家で たっぷりサラダ食べて来て正解

しかし さすがシェフ👩‍🍳 とっても美味しい
ダックは 脂が少ないから くどくない

とはいえ…1人で食べる量じゃないので 3分の1食べて 残りは また明日✋️