南京へ行った時は会社の連中と一緒に食事（宴会）となりました。
別に南京料理ってわけじゃなくて、江蘇省の北の方の料理だと言う事。
さすが江蘇省の首都だけあって都会、ここは有名料理店らしいのです。
店内満員、しかも外には順番待ちの客が溢れているのです。
中国には居酒屋に相当するお店がないですが、こういうお店は沢山あります。
ただし、人気店でないとお味はほぼ、外れになります。（笑）
例によってグルグル廻るテ－ブルです。
綺麗なお店ですが、お箸が残念な事になっております。（私は持参の割り箸使用ｗ）
営業連中はさっそく白酒飲み始めました。
これからただの酔っぱらいになるので危ないです。（笑）
このコ－リャンから作った蒸留酒はとっても臭いので私はゴメンです。
料理を食う方に専念します。
そんな料理がこれだ！
香菜（シャンサイ）ようするにパクチ－。
私の大の苦手です。
これは東南アジアはどこでもあります。
野菜とキノコを炒めた料理。
まあ普通に問題なし。
そんなにうまくもない。
ダックを焼いてタレに浸けた料理。
これは問題なく美味かった。
餅米と豚肉を蒸かした料理。
こういうのは中国で食った方が美味しいです。
（ちゃんとした店ならね）
江蘇省の料理ってのは結構ゲテモノが多いんだが、南京だと違うのね？（笑）
でも、ぶら下がってる提灯にはメニュ－が書いてある。
良く見てみると・・・・・・・・
やっぱしあるじゃねえか！（笑）
ドブガイとか、タニシとか鴨の血とか、わんばぁだんさんの大好物がｗ
しかし馬のひずめはなんなんだ？
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