今日から６月です。さわやかな初夏の陽気ですが・・これから夏に向かっていきます
季節が移っていく・・そんなことを感じながらカレンダーをめくりました。
写真は２・３日まえのものです・・はちくはもう胃袋におさまり・・
らっきょうも掃除して甘酢につかっています。
これから梅酒に・・梅干づくり・・
そうそう鮎も今日から解禁だそうです。
ほととぎすも鳴いています。
今日から６月です。さわやかな初夏の陽気ですが・・これから夏に向かっていきます
季節が移っていく・・そんなことを感じながらカレンダーをめくりました。
写真は２・３日まえのものです・・はちくはもう胃袋におさまり・・
らっきょうも掃除して甘酢につかっています。
これから梅酒に・・梅干づくり・・
そうそう鮎も今日から解禁だそうです。
ほととぎすも鳴いています。
口いっぱいに春を感じますよねッ！
若い頃は"春の味"が分かりませんでしたが
歳を重ねると共に、美味しく感じます。
新玉ねぎも美味しいくて好きです(^^v
スライスして食べて硫化アリルを摂取して
血液サラサラ
社宅に住んでいた頃、皆でまとめ買いをして
教えていただきながら酢漬けしたのを思い出しました。
梅干しも、梅酒も最近は実家でもらうのみです
マザーさんを見習って来年から
硫化アリル？？調べてみましたよ。
あの涙がでる成分ですね。
血液サラサラになるとは知りませんでした。
たまねぎスライス・・いまいちばん
美味しいときです。
だいたい野菜は大好きです。
もちろん魚も肉もすきですから
私には食べすぎが問題かも
ラッキョウも梅干も実家で
いただけるなら・・親孝行と思って
頂いたほうがいいように思いますよ。
私は長い間・・しなくなっていましたが
昨年の食の安全・安心が気になる頃から
また作り出しました。
梅干は山歩きのおにぎりにはいつも入れますし
子供たちにも評判がいいようです。
今年はもうすこし量をおおくしようと
思っています。
どれもこれも初夏の味です。取れたての露地物の味は本当に四季を感じさせてくれますね。
新鮮野菜に感動するなんて、私も年かなぁ～
新鮮野菜に感動する・・小さなことにも
感動できる豊かな感性が身に付いたと
思いませんか？
なにげないことかもしれませんが
いっぱい感動できてゆたかな人生に
なっていくのだと思います。
年を重ねるのもマイナス面だけでは
ないと私は思いたいなぁ・・