MIHOのひとり言

 平凡な日々の中で、思いついたことを書いてみました。

ミモザに感激 & 久し振りの料理教室

2024年03月10日 | 日記

ミモザを見てきました

 

 

   左端は私・・・小さく見えます?ミモザの木の大きさが分かりますか?

   遠近法の成果かな?

 

 3年前に小豆島のミモザを見てから、ミモザ好きになりました(笑)

大阪でもミモザを見たいとネットで捜し、少路駅から近い「はたかいけ公園」の近くの私有地に

100本以上ののミモザが咲いている・・・と、見つけました。

私有地なので、フェンス越しの写真撮影でしたが、心ウキウキブギブギです!!

 

 

    夕方撮ったので、もう少し早かったら良かったです。

   逆光にならないように苦労しました。

 

  車が小さい!!

 

      

 

   手前ぼかしで、どうでしょうか?青空とミモザの黄色が・・・よく撮れたかな?

 

    まあるく、たわわに実った果物みたい・・・

 

   ふあふあ・・春~って感じ!!暖かいなあ~

  毎年、3月8日は、(国際女性デー)。イタリアでは(ミモザの日)と呼ばれ、

  男性が日々の感謝の意を込めて、女性に美しいミモザの花を贈る日として、知られてます。

 

 10分程と、中華レストラン(浪漫路)・・何年ぶりでしょうか。

 夕方になりました・・

 「シニア割引」のオーダーバイキングを頼みました。

     

      

  この歳になると、沢山は食べれませんが、結構時間をかけて、好きなものを・・・

  久し振りに紹興酒を楽しみました。

 

                    

 久し振りのお料理教室です。

 どれも美味しかったのですが、見栄えがちょっと・・・・

 

 大根サラダにかけたドレッシングは美味しくて、冷蔵庫に常備しておくと、

 サラダ、焼き肉、炒め物・・・何にでも使えそうです。

  ドレッシング大根おろし、砂糖大2、醤油大4、サラダオイル(身体にいい)大6、酢大2~3・・・

 さつま芋の胡麻まぶし

 茹でたさつま芋に、すりごま、塩一振りして、和えるだけです。

 この時期のさつま芋は美味しいですね🎵🎵