西瓜のシャーベット＆水なしカレー

　　　　知り合いのステンレス鍋料理教室に参加しました。

　　　　　　　　　　　　西瓜のシャ―ベット

 

西瓜を購入しても、食べきれない時がありますね・・・

残った西瓜を、右のように切り、冷凍庫で凍らします。

食べる前、少し解凍し、フードプロセッサーかミキサー（少しずつ）でサクサク状態にして、練乳

をかけて出来上がり！とっても美味しいです

 

                                                

 

　　　　　　　　　　　　　　　水なしカレー

 

 

 

材料　　　牛薄切り肉　200g

　　　　　　玉葱　　　　　3個

　　　　　　ニンニク

　　　　　　トマト　　　　　4個

　　　　　　ピーマン　　　

　　　　　　なす

　　　　　　南瓜

　　　　　　ブロッコリー

　　　　　　カレールウ

　　　　以上の材料を、大き目に切り、水気の多い野菜から、鍋に入れ、　一番上にカレー

ルウを置き、水を入れないで、蒸し煮する。蒸し上がったら、混ぜて出来上がり

　材料は、キャベツ、オクラ、何でも良いですよ。

　汁気が少ないので、パンと食してもいいでしょう。

　写真のは、出来たてでなくて、何回も、少々水を入れて煮直したので、具が崩れてしまい美味しそう

　に見えませんが、ホントは美味しいのですよ。

　暑い夏・・・料理するのが嫌になりますが、クックパットの簡単料理で、楽しま～す！！

 　買い物に行くのも億劫な時、パソコンで、食材を・・なす・・・とか・・・キャベツとか・・・検索する

　と簡単ですねよ・・・パソコンに感謝

 

今コスモスの般若寺 ＆ 若草山 ＆ 三輪神社

　　　　　　　　　　　　　　般若寺・コスモス寺へ行きました。

年に２回コスモスが楽しめる・・・今が見ごろ・・・と　で見て、行ってきました。

般若寺　・・　飛鳥時代創建。天平年間には聖武天皇が平城京の鬼門　鎮護として整備。

 

 

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重要文化財十三重石宝塔　

紫陽花も咲いてましたが、コスモスがこ時期に咲くなんて・・・

 

　　　　　　　次は若草山に・・・・初めての奈良奥山ドライブウェイへ・・・・

雨が降ったり止んだりの一日でしたが、鹿の群れを見て、子供みたいに嬉しくなって・・・

思わずカメラを・・・

 

 

 　　　　　

 

 

　　　　次に行った所は・・・・三輪神社、大神神社

 

　　　　　　

 

       　

 

　三輪にある　奈良の夫の山友達お勧めの和菓子店みむろ・・・　最中購入(甘さ控えめ）

            

    

 今西酒造の酒粕の香りの葛饅頭、この店は私ども夫婦がお気に入りの酒屋さん

           

 

   三輪そうめん、山本でそうめんを買い、駐車場に車を入れて、近くにある箸墓古墳

に・・・・ 周りを歩いて」みました。卑弥呼の墓と見立てられることも多いが、未だ確認はないそ

うです。

 

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AE%B8%E5%A2%93%E5%8F%A4%E5%A2%B3 

 

　　

　　

久しぶりのドライブでした・・・・