美容室 パークレーン

チョキチョキおじさんの、あれこれよもやま話

ゆず蜂蜜を作ろう!

2010-12-13 00:55:32 | Weblog
我が家の近くに、親戚の叔母さんの畑がある。ネギでも何でも、欲しいものがあったら、畑から抜いて、持っていっていいよ。と、言われているが、なかなか取りにいけない。知らない人が、見れば、人の畑の作物を、盗っているように思われるからだ!先日も、ゆずが、いっぱい、なっているし、持っていっていいよ。と言われていたんだが・・・。昨日、嫁が、ゆずの蜂蜜漬を作るというので、一緒に、ゆずを収穫に行った。30個くらいのゆず・・韓国では、寒い冬の風邪予防に、かかせないといわれる、ゆず蜂蜜・・・ゆず茶というらしいが、砂糖や、蜂蜜につけたものを、湯で溶いて飲む。これだけあれば、できるな。う~ん、それにしても、ゆずは、爽やかな、いい香りだ~。
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