美容室 パークレーン

チョキチョキおじさんの、あれこれよもやま話

宝来寿司!

2010-10-10 00:04:53 | Weblog
鶴来のほうらい祭りが、昨日から、始まった。昼夜ともに、笛や、太鼓の音が、どこからともなく、聞こえてきていた。だが、生憎の雨降り・・・夕方になり、なお、雨足は、強くなってきた。この雨じゃ、カッパを着ていても、ずぶぬれだろう。初日から、これでは可哀想だなぁ。家では、嫁が、宝来寿司を作った。笹に、塩出しして、酢でしめた鮭と寿司生姜、寿司飯、桜エビ、紺のりを載せて、笹で包むのだが・・うちは、紺海苔の、着色した青色が、気持ち悪いので、代わりに、レモンの薄切りと、黒ゴマを載せる。大変、手間がかかる。笹で包んだら、押し寿司の木箱にいれ、半日くらい押しておく。これで、笹ずしが出来上がる。今日の晩ごはんは、笹ずしと、いなり寿司だよ。おう、いいよ!お母さんの笹ずしは、旨い。売っている、芝寿司の笹寿司より、抜群に旨いよ!あら~、ありがと!お世辞でも、嬉しいわ。でも、宝来ずしって、縁起のいい名前やねぇ。宝が来るって、嬉しいじゃない。ほんとやな。(笑)
コメント (2)
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