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モンテビデオ、独立広場にある5つ星ホテルの25階、お昼はバイキング
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ランチにしては少々お値段はりますが、お料理の豊富さと落ち着いた雰囲気でまー納得
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品数は30種ほど。でも結局一番おいしかったのは 子羊のハーブ・オーブン焼き
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フライ・ベントス、プンタデルエステ、ミナス、フロリダ・・・と主たる本場?で食しましたが、オーブンで料理した子羊は、絶品! でも食後の楽しみのデザートは、コンラッドと同じく皆大きすぎて、甘い!!!
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モンテビデオの人口約130万人、ウルグアイの人口340万人、羊さんの数およそ1200万頭!牧場にいる羊や牛が幅をきかせている国なので、首都に人口集中するんです
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でも、そのおかげで羊がおいしいわけです