momoのひとりごと・・・

いろいろなものや出来事を気ままに書き綴っています。

真カレイ♪

2006-11-13 22:47:41 | cooking。
今日はスーパーで真カレイがお買い得だったので、カレイの煮付けに決定~。
煮魚ひさびさだなぁ。。。

カレイと格闘開始~!!
ウロコとって~、内蔵だして~、邪魔だから頭落として~・・・

ってわけであっという間に煮付けになりました♪・・・あら、ちょっと切り込みが深すぎたかしら。

さつまいもご飯となめこ汁・サラダに玉子焼きと今日は和風でございました。

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4 コメント

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お上手ですね! (譲二マニア)
2006-11-14 04:42:51
煮付けだぁ!!美味しそう!!
魚の煮付けは大好物なので…私!!
切り込み…確かに深いですが、その方が味染みますよね!
以前、頂き物の金目で煮付けにトライしたんですが、
鍋ごと捨てる醜い結果になりました

カレイは浜で投げ釣りで釣れますよね!
最近行ってないから、道具が錆びてるかもです!
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すごい (ちーの)
2006-11-14 13:05:48
私には無理・・・
他の魚はできるけど、カレイは無理。
カレイはもともと苦手で食べないんだけど
さばくなんて絶対無理!気持ち悪い・・・
momoさん偉いわ~尊敬しちゃうわ。
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えらーーい☆ (edo )
2006-11-14 20:52:32
すごいよ、mihoちゃん!!
魚をさばけるなんて、うらやまし~
私は勢いではらわた抜きながら、途中で我に返り寒気をもよおすタイプです 目が恐いしね。。。
食べるの専門です
大ちゃんは幸せものだ~
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Unknown (momo☆miho)
2006-11-16 00:05:58
>譲二マニアさん。
煮付け好きとは、さすが渋いっ!!
ちなみに釣りもするんですねー。趣味が幅広い!
金目を鍋ごと捨てたなんて~。焦げちゃったのかな??

>ちーのさん。
確かによく見てると気味悪い気がするので、あまりまじまじと見ないようにしながら、更に考え事や鼻歌歌いながら気を紛らわせてさばいてます
なので雑です・・・

>edoちゃん。
私も目とかあっちゃったりしたらビビっちゃう
そんなわけで私も勢い派だね
いいのだ、勢いでも!!
頭がなくなればこっちに分があるし・・・??
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