挑戦っっ。

昨日まあささんに教えてもらった『簡単きなこケーキ』。
さっそく作ってみました～♪
マクロビ実践のまあささんなので、バターや牛乳、タマゴは使いません。
てんさい糖シロップなどを使って作ります。
まあささんのレシピに忠実に・・・
確かに簡単なんだけど、不慣れな私。急遽用意した小さなパウンド型に生地を入れて焼いてみたのですが、あらあら爆発噴火したような出来具合・・・。


それでも明日会うお友達にあげちゃおうという大胆な私です。

しかもちょっと試食してみると中に空洞が・・・。
あらら大雑把な性格丸出しです。お友達分には空洞がありませんように・・・祈るのみです。