『アールグレイ入りパウンドケーキ』を焼きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
作り方は簡単ですが、材料がリッチなお気に入りの美味しい焼き菓子です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
<材料>
卵(Mサイズ) 200g
グラニュー糖 240g
塩 少々
サワークリーム 65g
生クリーム 65ml
薄力粉 120g
強力粉 40g
ベーキングパウダー 小匙11/2
バター(無塩) 80g
アールグレイの葉 大匙1(ティーバッグ)
<作り方>
下準備:薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーはあわせて篩う。
バターは湯せんにかけて溶かし、使う直前まで温めておく。
①ボウルにサワークリームを入れて、ゴムべらで柔らかくなるまで練り、
生クリームを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。
②別のボウルに卵を割りほぐし、、グラニュー糖、塩を加えて、
滑らかになるまで混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に余熱。
③①のボウルに②を1/3程加えて混ぜ、全体が馴染んだら
残りを加え混ぜ合わせる。
④篩った粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで更に混ぜ合わせる。
⑤アールグレイの葉を加えて混ぜ合わせ、溶かしバターをゴムべらを伝わせながら
2~3回に分けて加え、その都度混ぜる。
全体が均一になったら型に流し入れる。
180℃で30分、170℃で30分焼く。
※サワークリームが100g入りなので、私は分量の1.5倍で作ります。
パウンド型&スクエア型が各1本焼けます。
こちらは藤野真紀子さんのレシピ
です。
HPはこちらです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0239.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0051.gif)
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作り方は簡単ですが、材料がリッチなお気に入りの美味しい焼き菓子です
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卵(Mサイズ) 200g
グラニュー糖 240g
塩 少々
サワークリーム 65g
生クリーム 65ml
薄力粉 120g
強力粉 40g
ベーキングパウダー 小匙11/2
バター(無塩) 80g
アールグレイの葉 大匙1(ティーバッグ)
<作り方>
下準備:薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーはあわせて篩う。
バターは湯せんにかけて溶かし、使う直前まで温めておく。
①ボウルにサワークリームを入れて、ゴムべらで柔らかくなるまで練り、
生クリームを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。
②別のボウルに卵を割りほぐし、、グラニュー糖、塩を加えて、
滑らかになるまで混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に余熱。
③①のボウルに②を1/3程加えて混ぜ、全体が馴染んだら
残りを加え混ぜ合わせる。
④篩った粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで更に混ぜ合わせる。
⑤アールグレイの葉を加えて混ぜ合わせ、溶かしバターをゴムべらを伝わせながら
2~3回に分けて加え、その都度混ぜる。
全体が均一になったら型に流し入れる。
180℃で30分、170℃で30分焼く。
※サワークリームが100g入りなので、私は分量の1.5倍で作ります。
パウンド型&スクエア型が各1本焼けます。
こちらは藤野真紀子さんのレシピ
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HPはこちらです
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