郷土のうまい！シリーズ：静岡産桜海老としらすのうまいもんで弁当

最近、寝不足気味で、弁当を作れない日が続いています。
職場の同僚には、暑くなってきたので食中毒が心配やさかい、と言い訳をしていますが・・・

コンビニに税金の支払いに行ってきたのですが、
その時に見つけたのがこれ。 

 

なんだかカロリーが低そうなので買ってみました。

 
 

味付けも比較的薄味で、おいしくいただけました。

早く起きたら弁当を作ることができるように、ちょっとした副菜を作っておきまして、
それを今日の夕食のおかずにしました。

ひじきと蓮根を煮て、金時豆をゆでて。
それだけでは足らないかと、冷蔵庫を探すと、残り少ない金山寺味噌と高菜の漬物を発見してそれも一緒に。

野菜室におかひじきが残っていたので、
それを茗荷と一緒にナムルにしてみました。 

 
 

おかひじき、シャキシャキとした歯ざわりが心地いいですね。

残ったご飯は、お茶漬けでさらり。