続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

肉じゃがコロッケ&カツオのたたき

2020-10-19 08:09:21 | 晩御飯

新しい週が始まりました 

今朝はベランダに洗濯物を干しに出ると

曇っていて秋と言うより冬のように冷え込んだ空気です 

 

昨日の日曜日はとてもお天気が良くて

厚手の物など大量の洗濯物が良く乾きました

毛布を出したり冬用のカーペットにやり替えたり

コタツ布団も出して すっかり冬支度をしました 

今年の冬は特に寒くなるみたいですからね 

それに加えて コロナが・・・ 

 

 

土曜日はホームセンターに買い物に行き

帰ってから遅い昼ご飯を食べました

菊水の札幌塩ラーメンを作りました

炒めたもやし 煮卵入り 

 

冷蔵庫に大根が少しだけ残っていて

ちょうどお豆腐もあったので

けんちょうを作りました(山口県の郷土料理)

 

その日の夜ごはんです

 

生協の肉じゃがコロッケ

揚げるだけの冷凍の肉じゃがコロッケ 

5個入りが2個セットのを買いました

甘くて美味しい~ 

 

これは食べるのを楽しみにしていました

生協のカツオのたたき

冷凍なので袋ごとしばらく水につけて解凍

半解凍の状態でカットして盛り付け

生協でも人気商品のようで

実際 色も綺麗ですっごく美味しかったです 

とても冷凍してあったとは思えない

添付されてあったタレをかけて頂きました

 

シーチキン入りスパゲティサラダ

とりあえずシーチキンを入れたサラダがコクが出て美味しくて好き 

 

キャベツたっぷりの味噌汁

最近は大量のキャベツを先に電気圧力鍋で柔らかくしてから

鍋に移し替えて味噌を溶かし入れて食べています

こうすると かなり大量のキャベツが口の中でとろけます 

 

ブンタには残り物のカレーも食べてもらいました

コストコのロティサリーチキンを裂いたものと

おでんをした時に余った手羽元入り

ついでにおでんのつゆも入っています

 

個別に写真を撮るのを忘れていましたが

味噌汁とカツオのたたきの間に置いているのは けんちょうです

 

 

こちらに帰っている時に

ポニョ姫のハーフバースデーの記念写真を撮りました

 

10月15日で6か月になりました

離乳食も喜んでお口を開けて食べています  

特に人参入りのお粥が好きみたいです 

今はお座りの練習中 

 

 

クロズは7歳のお誕生日を迎えました

ケーキを買ってもらって嬉しそう 

ポニョ姫がもう少し大きくなったら一緒に遊べるかな 

 

ポンズ (12月に14歳になりますよ)

週末はシャンプーをしてもらったので

ふんわりといい匂い 

いつもの撮影場所に暖かいマットを置いてやって

この上に上がってもいいよ~って言っても

 

いや オラは遠慮しとく!って 

どうしてもマットの上に乗らないポンズでした 

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ジャンボ秋鮭のフライタルタルソース

2020-10-16 09:43:25 | 晩御飯

今日も爽やかな秋空です 

ちまたでは お節料理の紹介なども始まっているみたいですね

生協のカタログにも今回はクリスマスチキンやケーキの予約案内が載っていました

早いな~ 

 

 

晩ご飯

 

生協さんの宅配に加入して以来 生協商品がメインの我が家です

紹介しながらアップしていきたいと思います

 

生協のジャンボ秋鮭のフライをタルタルソースで食べました

ジャンボと名の付くだけあり本当に大きなフライ 

 

別の日

生協の練り物セットと大根を使って

今季初のおでん 

電気圧力鍋で作り この鍋に移し替えて食卓に出しました

おでんと言えば牛スジですが 約1名ホルモン系などが苦手な家族が居るので

鶏の手羽元を使いました 

 

翌日の晩御飯は

竹輪の磯辺揚げ入り 鍋焼き肉うどん

生協のちくわと冷凍うどんを使用

竹輪がすごくしっかりしていて食べ応えもある割には88円とお安い 

 

二日目のおでん

ゴボウ天と大根

 

さらに翌日は

生協の漁師のまぐろ丼

薄切りスライスの味付けマグロ 旨し 

 

サツマイモ入り肉じゃが (電気圧力鍋)

 

先週は二女がポニョ姫と里帰りしていました 

向こうに帰る時に作って持たせたおかずです

鯖のレンジ味噌煮 (ヨシケイ)

電子レンジで手間要らずに美味しい鯖の味噌煮が出来ました

 

二女は最近 ヨシケイを利用しているのですが

里帰りするからと一部食材をこっちに持って帰ってくれていたのです

 

もう一品は鶏ミンチと春雨の中華風炒め物 (ヨシケイ)

 

ある日のおかず

サツマイモと茄子の天ぷら

 

そして昨日の晩御飯は焼きそばを作って食べました

 

 

ポニョ姫

録画した歌番組を見ています 

IZ’ONE 「幻想童話」

snow man 「DD」

SixTONES 「Imitation Rain」

この3曲がどうやら大好きみたいで 

サビの部分になると 毎回ゆらゆらと大きく大きく身体を左右に揺らしています 

激しく~の歌詞の時は特に 

何度見ても思わず笑ってしまいます 

基本的にジャニーズが好きなのかな

ママの影響かな 

 

もっと小さいころに買ってあげたこのベビードレスが

まだギリギリで着られるみたい 

 

暖かい生地です

 

 

ポンズ

ポニョ姫の離乳食の残りをもらって

顔がお粥だらけ (笑)

クロズは毛に全く付かないのに ポンズだけ粥まみれ 

 

本人は全く気付いてない 

あ~あ 

 

今朝のポンズです

珍しく夜中の2時半に私を起こしにきたけれど

布団をかぶって無視して 5時半過ぎから散歩に行って来ましたよ 

 

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久しぶりのお弁当♪

2020-10-14 09:52:19 | お弁当

少し曇ってはいますが雲の切れ間から青空も覗いて

すっきりと気持ちの良いお天気です 

この時期になると近くの小学校から太鼓の音が聞こえてきます 

 

 

久しぶりにお弁当週間でした

同じようなお弁当のおかずが続きますが

並べてみたいと思います 

 

前夜の残り物のおかずに

朝は卵焼きやウィンナーを焼く程度です

手前に写っているのは 生協の味噌風味カツです

 

生協のつくね串 鯖のみぞれ煮 おでんの残りの大根など

 

ちくわとピーマンのマヨネーズ炒めなど

 

あらたに加わったのは肉じゃが

おむすびの中の具は焼き鮭と塩昆布です 

 

以上 お弁当週間でした 

 

 

ポニョ姫

ぬくぬくの象さん模様のスリーパーを着させてもらってご満悦 

寝相の悪い姫様にはピッタリのグッズ 

 

プレイマットで遊ぶポニョ 

しまちゃん 逆さまになってる (笑)

 

ポンズ柄の服です

 

たのちぃ~わ~ 

 

今度はしまちゃんをアンヨで持ち上げているみたい

 

このプレイマットは

折り畳んだら こんなにコンパクトで楽しいものになります

反対側は

面白いですよね 

 

最近はママがカメラを向けると色んなポーズをとってくれるみたい

この時は ベェ~ 

とてもひょうきんな姫でいつも笑わせてくれます 

 

 

ポンズ

私の身支度が終わったとたん

撮影は?って張り切って催促してきました 

 

本人 ばっちりと決めてるつもり 

今 一番風邪を引きやすい時期ではないでしょうか?

私も数日まえから 喉がイガイガして鼻水も少し出ます 

気を付けましょうね 

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生協の鯖のみぞれ煮&ふかし芋

2020-10-08 12:12:24 | ひとり飯

昨日までの気持ちの良い晴天から打って変わって今日は肌寒い雨模様となっています 

台風の今後の進路も気になるところです

 

 

たま~に食べたくなると作って食べています

納豆チーズトースト

左が焼く前 右がトースターで焼いた後

サクッと香ばしくて美味しい 

 

 

おやつは 

電気圧力鍋でふかし芋 

お水と少しのバターと カットしたサツマイモを並べて

加圧はたったの4分間

芋栗の季節ですね~

季節のものはしっかりと味わいたいです 

 

晩ご飯

今度は茄子とピーマンの揚げびたしを作りました

たくさん作ってもスルスル食べてしまうので

すぐに無くなってしまいます 

 

 

生協の鯖のみぞれ煮

骨がとってあり 味付けも良くてベロッと 

 

人参 ピーマン 玉ねぎ 竹輪の金平

作り置きおかずです 

 

 

ポニョ姫

ママがレッグウォーマーってものを履かせてくれたわ 

ムチムチさがすごいでしょ 

バァバはタックがたくさんとってある長ズボンを履いてるのかと思ったみたい

 

じゃあ~ 今日もエクササイズ始めるわね 

 

 

足を上に伸ばして~

 

次は飛ぶわよ~ 

 

ワン ツー スリ~

ピョ~ン 

飛ぶようにね~

そう こんなふうに飛ぶようにイメージすることが だいじ 

 

さいごは着地よ 

エクササイズのメニューもこなしたし

今日はママに何をして遊んでもらおっかな 

そうだ!! バァバが送ってくれた

しろくまくんのホットケーキを読んでもらおうかしら

いつか ホットケーキたべたい 

 

ポンズ

今日もあいつ 運動がんばってるなぁ 

ポンズは目が点 

 

オラも負けてらんねぇ~ 

シニア向け体操するじぇ 

 

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茄子のポン酢おかか和え&小松菜の胡麻和え

2020-10-06 13:38:18 | ひとり飯

今日も文句なしの気持ちの良い晴天です 

薄手の冬用布団を押し入れから出して洗って干しました

昨日は衣替えの一部と マット類を洗濯

夜が急に寒くなってきたから冬支度も遅れないようにしなくちゃ 

 

最近は晩ご飯を食べた後にウォーキングをしているのですが

昨日は風が冷たかった~

油断大敵 

 

 

先日 サツマイモを求めて

運動がてら往復25分の距離をせっせと歩いて

産直市に行ってみました 

しかし サツマイモを隅から隅まで歩いて探したけれど

どこにも置いていなかった 

仕方がないので6本入り150円の茄子と

この500円のお弁当を買って帰りました 

カラフルで色んなお味が楽しめて満足感大 

とっても美味しかった 

下のほうにサツマイモのコーナーもありました 

サツマイモの後ろに隠れているのは芋天かとワクワクしたら

茄子の天ぷらだったけれど 

 

晩ご飯

まだ少し素麺が残っているので

にゅう麺にして食べるつもりが 調理中に急に暑くなったので

冷たい素麺に変更 

 

茄子のポン酢おかか和え 小松菜の胡麻和え

茄子はふわふわでいくらでも入る 

手前は生協のキャベツたっぷり焼きつくね棒です

オタフクソースがからめてあり美味しい 

 

今日の晩のおかずは天ぷらにしました

なすび ピーマン 揚げ焼売

どれも大好物です 

 

 

ポニョ姫

さぁ 今日も体操するわよ~ 

こうやって毎日 お布団の上でからだをうごかしてるの 

はぁ~ からだを動かすのって とっても きもちい~わ~ 

 

さいごは 足上げで

おしまいね 

たくさん運動して じょうぶな身体になって

ママのお手伝いをしっかりしてあげるの 

 

 

ポンズ 

ポニョ姫 すげぇ~ 

 

オラもポニョ姫に負けないように体操しなくっちゃな 

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