蒸しナスの香味だれかけ＆海鮮チヂミ

カエルの鳴く候

暦の上では 今日は立夏だそうですね

今年も かなり暑くなりそうな予感

 

長いと思っていた10連休も今日が最終日ですね

4月から仕事で時間を束縛される事は無くなったとは言え  明日からは我が家も通常モード

気を引き締めて  活動を開始したいと思います (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

コストコで買って来たパンを小分け冷凍して 毎朝 楽しみに食べています

 向かって右側に写ってるのは ソフトバゲット

短かめのバゲットが5本くらい入ってたかな？

100円のクーポン値引きデーで 398円と かなりのお得

スライスして冷凍保存してます

先にマーガリンを塗って オーブントースターで焼いて食べてます

食感が サクサクして少しだけビスケットのような風味もして 私はかなりのお気に入り (✖╹◡╹✖)◞

次 行ったら 絶対に買い物リストから外せない

↑ 行く気満々 (^^;;

 

ある日の 晩ご飯

 

先日  図書館で借りた韓流おウチご飯の本の中のレシピで チヂミを焼いたら

後を引くほど 美味しかったので

ニラとイカがまだ残ってるし  またまた焼きました

海鮮チヂミ

 

イカ 玉ねぎ 人参 ニラ入り

2人前

薄力粉  4分の1カップ

上新粉  大さじ2

だし汁  2分の1カップ

塩  小さじ4分の1

これらと具をよ～く混ぜ合わせて焼いて

✩.*˚つけだれ☆。.:＊・゜

醤油  大さじ2

酢  大さじ1

砂糖  小さじ1

みじん切り玉ねぎ  大さじ1

白すりゴマ  大さじ2分の1

 

上新粉が入ってるから 透明感もあり気持ちの良いモチモチ感

飽きるまで まだまだ焼いて食べたいくらいです

 

ホッケ焼き

 

たっぷりの大根おろしにポン酢をかけて

 

前夜の ほうれん草と豚肉の中華風炒めの残り

 

 

 

蒸しなすの香味だれかけ

添えている可愛いトマトは コストコの エンジェルトマト

 

✩.*˚ 香味だれ ☆。.:＊・゜

長ネギみじん切り 10センチ

みじん切り生姜  1かけ

醤油  大さじ1

酢  小さじ2強

ゴマ油 砂糖  各大さじ2分の1

粉唐辛子  少々

 

なす2本

なすはヘタを取り ピーラーで皮を剥き ラップに包んでレンジで4分加熱

粗熱が取れたら 2センチ幅に切り 器に盛り付け

香味だれをたっぷりとかけて

 

これ 簡単だし さっぱりして すごく美味しかった (☆∀☆)

 

他は 味噌汁に 八朔の蜂蜜がけ

 

ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+

 

今朝のポンズ

 

昨日は 夕方 散歩から帰って ブンタにお風呂に入れてもらい毛がフワッフワになりました

 

あ～   さっぱりしたじぇ～～

 

男前に なった？？ ʕ•ᴥ•ʔ

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