続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

トマトとツナのぶっかけ素麺&揚げなす

2019-06-21 07:17:17 | 晩御飯

昨夜は蒸し暑かったです

リズムモードにして 一晩中 扇風機のお世話になりました

 

今朝も部屋の中は ムワッとして 外のほうが逆に涼しかった

西日本の梅雨入りはどうやら来週の中頃になりそうです

例年より二週間くらい遅いみたい

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

晩ご飯

 

仕事を辞めて時間が取れるようになってから

毎日 時間を決めて

レシピノートを作ってます

読まなくなり本棚の肥やしになってる雑誌などは 作りたいレシピだけを切り抜いて

あとはくくって 資源ゴミで出す準備

そんな中

7年前くらいから集めていた

きのう何食べた?のマンガ本の中から

やはり気に入ったレシピをノートにメモする作業もしています

字を書く事はとても大事

長い事 ペンを持たなくなると 指が動かなくなって字が書けなくなりますものね (ーー;)

 

私にとって宝物のような このマンガ本

11巻までは持ってますが この後も何巻か発売されてます

それは また ボチボチ 買い集めたいと思ってるところです ٩(ˊᗜˋ*)و

 

その1巻の中で紹介されている

トマトとツナのぶっかけそうめんを作ってみました

 

湯がいて しっかり水をきったそうめんに

濃縮の麺つゆを絡めたトマト

マヨネーズであえたシーチキン

キュウリ  大葉  すり胡麻  生姜のすりおろしなどをトッピング

 

これを混ぜて いただきます

最初はシーチキンをマヨネーズであえたのを加えるのに少し抵抗があったのですが

マヨネーズが びっくりするほど 麺つゆと合う

汁気が少なく 混ぜそうめんのような感じ

すっかりハマり  何度も食べたいです

ほんと 美味しかった (☆∀☆)

 

残りものの煮物と 生酢

 

しっかり冷やした 揚げなす

 一口大に乱切りにして揚げたなすを

麺つゆ おろしニンニクとおろし生姜を合わせたものに漬けたもの

 

ジューシーで そうめんに良く合いました (⌒▽⌒)

 

♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*

 

今朝のポンズ

 

昨日の昼間

寝るのも オラの大切な仕事 _( _︶⌓︶ )_

 

隣の部屋が気になる ポンズ

 

早いもので もう金曜日

あっ!!

口が少しだけ 開いたね (*゚◇゚)

 

と 次の瞬間

最高の笑顔を見せてくれました ʕ•̫͡•ʔ♬✧

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは♪ (ゆきのん)
2019-06-21 13:42:15
お素麺とツナって合いますよね。
最近は鯖缶を使うこともあります。

「きのう何食べた?」
これのドラマ、今(今期)やってますよね!
西島秀俊さんだったかな?
私は見てないのですが、どこかで「話題になってる」・・・って書いてあったような。

ちゃんと毎日時間を決めてノートに書いている・・・ってさすがゆきぽんさん
そういう真面目さとマメさを見習いたいものです
返信する
ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2019-06-21 14:15:25
そうめんにツナは合いますよね
私も以前食べた事があるのですがマヨネーズが少し加わるだけでコクが出てビックリするくらい味がアップするんです(☆∀☆)
身体に良いブームのサバ缶も合いますね
きのう何食べた?がドラマになったと知った時は驚きました
遅い時間だから見た事はないんですけどね

イヤイヤ、ゆきのんさんこそ、懸賞応募のマメさはなかなか真似出来ませんよ(^^)
とても感心しています
趣味だとしたら、私のレシピノート作りも同じ、楽しみながらやってます٩(ˊᗜˋ*)و
カラフルなマーカーしたり、シールを貼ったりしてますよ
返信する
偉い! (まあちゃん)
2019-06-22 00:18:41
お久しぶりで~~す。
長い事 ペンを持たなくなると 指が動かなくなって字が書けなくなります・・・これホント、自覚しています。
先日久しぶりにお手紙のお返事を書こうとした時に、自分の字を見て驚きました。
書くことは大好きだったのに・・・。
でも、ゆきぽんのようにマメじゃないので、なかなか書けないかも。
トマトとツナのぶっかけ素麺、作ってみます、とってもおいしそうです。
なかなかお邪魔出来ませんが、又ね。

返信する
まあちゃんさんへ (ゆきぽん)
2019-06-22 07:17:50
そうなんですよ!
長い間字を書かないと指が動かなくなるので困ったものです
やはり指先を動かす事は大切ですよね(≧∇≦)
続けていきたいと思ってます

トマトとシーチキンのぶっかけ素麺はかなり美味しかったですよ
汁気が殆どなくて混ぜ素麺です(☆∀☆)
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