マッシュミートグラタン

早朝4時半過ぎに散歩に出かけると

珍しく 空気がひんやりと感じられました

 

しかし 数時間も経過すると

またすぐに 蒸し暑く  (^^;

立秋も過ぎましたが 猛暑はまだまだ続くとか·····

 

昨日は晩ご飯を食べ始めた頃に

後ろの襖がガタガタと音を立てて 床も揺れて

ヒヤッとしましたよ

暫くは 心臓がバクバク

5分くらい後かな～？

地震速報が流れました

震源地は 愛媛県でした

私が住んでいる所は 震度1でしたが 

実際は それ以上に不気味な揺れでした

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

晩ご飯

 

マッシュミートグラタンを作ってみました

 

最初にマッシュポテトを作ります

ジャガイモ2個を一つづつラップで巻いて レンジで加熱して柔らかくして

皮を剥いてつぶし

バターを加えて混ぜ   次に牛乳を少し入れて混ぜて

塩コショウで味を整えて

 

次に ミートソース

赤ワインと ナツメグと 塩コショウを混ぜた 合い挽きミンチを

ニンニクみじん切りと共に炒め

さらに 玉ねぎのみじん切り

トマトのザク切り

しめじを加えて炒め

コンソメ  ケチャップ  ウスターソース を加えて

コトコトと数分間  水分が無くなりかけるまで炒めて仕上げ

 

グラタン皿にミートソース

その上に マッシュポテトを広げて

ピザ用チーズを たっぷりとかけて

 

オーブントースターで 10分焼いたら

出来上がり

 

 

しっかりした味のミートソースに

口あたり滑らかな マッシュポテト

それにチーズのコクが加わり

何とも 幸せな美味しさでした (ღ♡‿♡ღ)

 

キュウリと   カリカリにトーストしてカットした オニオンブレット

 

デラウェア

 

マッシュミートグラタンと パンの組み合わせは

いくらでも食べれるわ～！と  二女が嬉しそうに 呟いてました

 

また 近々作って食べようと思っています (☆∀☆)

 

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

 

 

ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+

 

今朝のポンズ

 

クロズ

珍しく 視線をしっかりくれました

 

ある日の午後

昼間は恥ずかしくないでしゅ～

ん？？  んん？   なんで？

 

さぁ～

今日は  花金だじぇ～

何も ないけど ワクワクするじぇ ʕ•̫͡•ʔ♬✧

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