中華ソバ 伊吹（東京都板橋区） 14店目/14杯目2015

「中華ソバ 伊吹」
数年前に移転前の店舗へお邪魔したことがあり、東京で本格的な美味い煮干しラーメンが食べれて一発でファンになり、今回の東京行きで久し振りの訪問を楽しみにしていました♪




特濃中華ソバ 850円+味玉 100円
好み度:★★★★

夜の部メニューは2種類ですが濃い方を選択！
後から知ったのですが15日とこの日だけの「烏賊汁サイクロン」という特別バージョンだったみたいです。
濃い煮干しに更にこれでもか！と烏賊を投入されたスープはマニア向けな一杯です(笑)
そして固めのストレート麺がまた美味い！
更にこの日の特別バージョンはチャーシューの代わりのお肉も美味でした。
アクセスはかなり悪い場所でしたが、東京に来たらまた寄りたいお店です。