豆腐カツ

今夜は　豆腐カツ

　　　
木綿豆腐を半分に切ってから横長に向けて縦に十等分

水切りしたあと、豚ロース薄切りを広げて塩胡椒して青紫蘇載せて

豆腐に薄く片栗粉をまぶしたのを　くるくるくるくる…


でけた

あとは普通に小麦粉・卵・パンコ付けて揚げる



今日は　あと、牡蠣と玉ねぎをカツにした


付け合わせは

　　
挽肉とセロリと春雨の炒め物のレタス巻きと


もやしの中華炒め



カツの断面は　こんなだよっ　ポン酢で(人^0^)゜+。*゜イタダキマ～ス゜*。+　


ヘルシーな　豆腐カツ

もう十数年前に　お友達に教わった　豆腐でボリュームアップの

なんちゃってトンカツです

今日は　これにて　チャオ

　　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)