リキチャン

リキチャンの近況

種蒔きと施肥

2020-10-21 04:43:55 | 日記

昨日は、午前中を農作業に費やしました。まず、法蓮草の2回目(1回目は先月中旬)の

種蒔きをしました。1回目に蒔いた法蓮草は、現在毎朝食卓に上がっており、調理法はフ

ライパンで法蓮草をざく切りして入れ、その上に卵を落とし塩コショウをした後、水を少

し加え蓋をしてハムエッグならぬ法蓮草エッグにして食します。バターを使うとさらに美

味しく頂けますが、毎朝の事ではもったいないのでサラダオイルを使用しています。

法蓮草の種蒔きの後は、1週間前に定植したキャベツ・レタス・サニーレタス・空豆に施

肥(乾燥鶏糞)し、鍬で漉き込みました。

それから、玉葱の定植を控えているので、植える予定の場所にローゼルが出張っているの

で、その部分を切り取り枝についているローゼルの実は、家内の知人が欲しがっていたの

で実を採ってもらいました。そして、その方にジャムとハーブティーの作り方のレシピを

上げ、実を苞と種に分離する道具(ポンチ)を教え、実演もしてあげました。

知人がローゼルの実を採っている間に、菜園のウロの胡瓜を処分し苦土石灰をまいて、絹

さや豆の種を蒔く準備(今月中)をしました。

農作業は12時前に終了し、昼食後は何時ものパターンですが、テレビを見ながら転寝し

、体力回復に努めました。高齢者に無理は禁物です。(笑)

かしこ