昨日は、朝食後から他所にある畑の薩摩芋を収穫しました。
5月初めにツル差しした薩摩芋(金時:47本)が、ここまで成長しました。
薩摩芋収穫が終了したのが10時過ぎでしたので、収穫後の一部を地ならしし、
先日購入していた小麦の種をまきました。これは、来年6月頃に小麦を収穫した
後の麦わらで、「おかげんさん祭り」の船を作るためです。
その後、菜園で法蓮草と大根の2回目の種蒔をし、さらに青葱・人参・空豆に施
肥(鶏糞)をし鍬で漉き込みました。
それと薩摩芋は、約1ケ月位保存した後、食するのが甘みが出て美味しく頂けます。
また、現在食することの出来る菜園の野菜は、法蓮草・白蕪・水菜・春菊・下仁田葱・廿日
大根等が有り、食卓の野菜に重宝しています。
年金生活ですので、自給自足で頑張っています。( ´艸`)
かしこ