ボージョレヌーヴォー2021 2021年11月19日 | 料理 18日木曜日はボージョレヌーヴォーの解禁日だったが、仕事の当直だったので、1日遅れて味わった。 近所のスーパーで1580円のを買ってきて、チーズハンバーグを作って楽しんだ。 今年のボージョレヌーヴォーも美味しかった。
どん兵衛 東西食べ比べ 2021年11月14日 | 料理 日清のきつねどん兵衛の東日本味と西日本味の食べ比べしてみた。 スープの色は東日本の方が濃い色をしていても。 食べてみると、思ったとうりで、東日本は醤油味で西日本は出汁味だった。
ポールンロボ里帰り 2021年07月05日 | 料理 ウエザーニュースの花粉観測器ポールンロボを 今年(2021年)の春から設置していたが、その役目も終わり メンテナンスのために里帰りすることになった。
ビーフシチュー 2021年01月24日 | 料理 前日の神戸牛のすじ肉のスープにデミグラスを加えてビーフシチューにした。 アメリカ産のステーキ用牛肉を圧力鍋でとろけるほど煮込んだ。 これも美味しかった。