味噌の歴史ってどのくらいですか?その2 2009-03-31 20:19:15 | 味噌のその他 お味噌は昔から、保存食として、または調味料として重宝されました。 戦国時代には兵糧として、大切な役割をもちました。 . . . 本文を読む