奄美の果物・パッションフルーツ

時計草（トケイソウ）とも呼ばれる奄美特産の果物。内地ではかなりの高級品では？私は奄美に来るまでこの果物の存在をなんとなくしか知らなかった・・・パッションってどんなの？って思っている方、お勧めの食べ方などなどは続きをどーぞ。関係ないですが、今回の土日はパソコン三昧です。思う存分更新しちゃいます！


内地では有名デパートや大型スーパーでしか実物にお目にかかったことがないおいも。おみやげなどでジュースは飲んだことあったけど・・・実際にどんなものなのかは奄美に移住して初めて知ったのです！


外見はこちら。これは頂き物なので少々シワシワですが、お店で並ぶのはピチピチギャルのパッションですよ（笑）熟れてくるとこの皮の部分がどんどんシワシワになります。この実は木になります。
昔は各家庭にこの木が生えていたそうです。今は奄美でもパッションは高くて高級品ですが、昔は本当にそこらじゅうにあったらしーですよ！でも、この木にハブなどがやってきてしまうらしく伐採されてしまって今では庭にパッションもだいぶ少なくなったそうです



パッションの中身はこちら。
私初めて奄美で食べたとき、マジで種（中身）捨てて皮食べてました。で、実家の母も同じ事していました（爆）天然遺伝子には逆らえない・・・
参考「悲しい時・離島編」
このフルーツ、切ったとたんにふぁぁ～っと南国フルーツ特有の匂いがします。なんて表現したら良いのかなぁ・・甘酸っぱい香りです。何で南国フルーツは自己主張の強い匂いを醸し出すのでしょうかねぇー不思議です。エキゾチックな香りです。

そして切ると果汁がこぼれます。おおっと！果汁こぼしちゃいけませんよぉぉー！この汁も十分おいしくてビタミンCがたっぷりなのですこぼしたら高級品なのでかなりもったいなーい！！！


で、冒頭の写真のようにおいもは凍らせて食べています。日保ちもするし、夏はヒンヤリしてアイスになるし、あと焼酎に入れてもグーなのです（焼酎に入れると味が「シークワーサー割みたいになります」）
で、お味はですねー。ちょぉぉーすっぱいです。グレープフルーツが酸っぱくなった・・・みたいな味です。もちろん、これは種とその周りのゼラチンみたいなのを食べるんですよ（ようは中身です）

でも、かなり栄養価は高いと思います。天然ビタミンCは確実にたっぷりですよ！抗酸化作用とかかなりありそうですよね・・・と言いつつパッションフルーツの栄養の事は詳しくはわかりませんすみませんっ。

このすっぱいのが苦手な方はハチミツなどを加えて食べると良いです
種が苦手な方はミキサーにかけて食べてみてください


内地の友人や両親に送ってあげたい果物なんですが、こっちでも高めなのでなかなかたくさんは送りきれない高級品です（だからって２～３個じゃちょっと弱気だし）今回いただいたのは庭の木に生えていたものです。

庭にあるなんて・・うっ、うらやましー。

酸っぱい星人（笑）のおいもにはたまんない一品ですじゅる～
おみやげにジュースもいいですよ！100パー果汁の加糖無しがお勧めです。（でもこれも普通のジュースよりは割高・・・）


関係ないですが・・・
今日奄美地方では「ウォーターボーイズ」撮影地奄美。
深夜に「でぶや」奄美編パート２。
で、奄美三昧なのです。
要チェキなのです（笑）