やっばーい！コレコレ！か・な・り・ウマかったぞぉぉ。
手前のグリーンカレーはペーストをベースに、ハーブやスパイスを混ぜたアレンジ風。
奥の子供用カレーは日本の甘口カレー粉をベースにハーブとケチャップでアレンジしたもの。
どっちもうまかったぁぁ。家族にも大好評！でした
みんなお替り自由って感じで（笑）
嬉しそうに食べてくれるのって、主婦冥利につきますよねぇぇ
そうそう！これ前に書いたか . . . 本文を読む
ってゆー葉物の野菜が島にはあるんですよぉー。これ、多分奄美沖縄方面のみの野菜だと思います。
初めて見た時は「すごい色だなぁ」と思いましたが、この紫の部分に鉄分など多く含まれているそーで造血効果があるらしーです。
他にも色々栄養価があるらしく・・・ハンダマは女性の味方な野菜なんですよぉぉぉー。
で、こやつ、そこらへんの草むらにも生えているらしく、よく近所のおじーおばーがこれを束で取って帰ってい . . . 本文を読む
最近ホント寒い～。いつも帰りは車の窓を開け風を感じて帰宅するおいもですが、さすがにコレをすると体が冷えてきました（と、言いつつやっている・笑）寒いので夕飯はスープにしよーって感じです。なんてことない隣の晩御飯状態（爆）の平凡なうちの夕飯です。
クラムチャウダーを作りました。子供に大人気
おいも、なにげにスープ類大すきなんですよー。
ざざっと思い浮かべる好みのスープで言うと・・・
クラムチャ . . . 本文を読む
先日バシバシ更新します！とお伝えしまいしたが、デジカメの画像がどこかへぶっ飛んでしまったので（泣）ネタがなくなってしまいました。で、とりあえず今日はこんな記事を更新してまいります。我が愛娘、アンパンマンの料理教室？です。
今回は思いっきり母な話題です。初めてかもしれませんね、こーゆう話題。
最近うちのアンパンマン（もうすぐ３歳）は女の子趣味が出てきました。
保育所でも「ズボン履かない！」とか . . . 本文を読む
このお魚は「アハメ」と言い、島では「赤い目や体」の意味でこーゆうキンメダイっぽい魚を総称してこう呼ばれます。和名は「ホウセキキントキ」。追い込み漁の水深（水深３０～４０）にも多いが深海にもいるとされています。一般的には珊瑚や岩場に住む夜行性の魚です。
ふぅぅー今日の冒頭文は
真面目に説明しちゃいましたぁぁ
じ・つ・は・
おいも「得意料理は？」と聞かれましたら・・・
「煮付けでございます」
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