みしょーれ 奄美

奄美移住生活ブログ
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寒いからスープにしよう

2005-11-02 | oimoの料理コーナー
最近ホント寒い~。いつも帰りは車の窓を開け風を感じて帰宅するおいもですが、さすがにコレをすると体が冷えてきました(と、言いつつやっている・笑)寒いので夕飯はスープにしよーって感じです。なんてことない隣の晩御飯状態(爆)の平凡なうちの夕飯です。


クラムチャウダーを作りました。子供に大人気

おいも、なにげにスープ類大すきなんですよー。
ざざっと思い浮かべる好みのスープで言うと・・・

クラムチャウダー(アサリが決めて)
ミネストローネ(意外と簡単です)
トムヤムクン(世界3大スープ)
ブイヤベース(うちが作るのはナンチャッテ・笑)
ビシソワーズ(これはお店によって味が全然違う!)
そして・・・味噌汁!(おいもはアオサとか渡り蟹とかの味噌汁がスキ)



う~ん。迷っちゃうぅぅ~(オイオイ)
独り盛り上がるおいもっち(爆)


トムヤムクンは近々作る予定でーす。記事にしようかな・・?!
これ、かなり好き嫌いあるスープですよね。レモングラス好きにはたまらない1品ですよ!


秋冬はスープがウマイのです。
汁の消費量が激UPする我が家です。


ちなみに隣の煮込みは「鶏肉のエスニック風トマト煮」です。結構我が家では人気です。
「エスニック風カポターナ」って感じかなぁ。
あとは「つきあげ(奄美名産さつまあげみたいなもの)と野菜の煮物」(ただ単につきあげの残りやっつけ料理・笑)です。



ごく普通のとある家庭の夕飯です。盛り付けも適当です。
特になんてことない記事でした(恥)



寒い季節はお部屋でノミノミワイワイが楽しい季節です(イヤ、年中か・・?!)
奄美に来る前の家では近所の親友や妹がよく家に遊びに来て、ワイワイやってましたねー。そうそう、この時期と言えば、クリスマスのダッチオーブン祭りは楽しかったなぁー。
懐かしいなぁー。


デジカメの電池がなくて写真はイマイチです。




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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
oimoさん!!! (てぃあら)
2005-11-02 01:26:21
忘れちゃならない。。。

豚汁』も加えてくだちゃい。。(味噌汁があるか?)



でも、お家で「クラムチャウダー」かぁ~~素晴らしいぃ~~

最近CMで自宅で「クラム・・」と云われ出した時代、、oimo家は流石ですねぃ。。



うぅ~~今週末私も「汁もの」メインにしよっかなぁ~~~
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起きてるぅぅ?? (oimo)
2005-11-02 01:54:03
リアルタイムで起きてるようですな。

両思い!

オイオイ、あやしいからやめろっちば(爆)



豚汁!!!!そーだった!

うまいよねぇー。忘れてたよ!



てかコレ記事に書いたらあまりにも共食いになりそーなおいもいや~ん(爆)



じぇんじぇん関係ないけど、最近メッチャてぁらさんのブログストライク!ですよぉぉ!

ズキューン爆。



なんか楽しいし、ほっとするし、シャキっともするし、この微妙な触れ具合(突っ込みすぎず、ライトすぎずな感じ)がおいも的にはでやんす。



コメントテンキューでし!
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いや~ん (だり娘)
2005-11-02 18:24:46
な,てぃあらさん,おいもさん

あたいもまぜて~

ただそれだけが言いたくて・・・スミマセン
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ではでは・・・ (oimo)
2005-11-02 19:18:06
今ふとパソコンつけてみたら・・・

あらっ!ダリ娘さん!どーしたのぉぉ~。

ではでは早速お返事~。



おいで・おいでぇぇ~



モチロンですよ!

ネッ!てぃあらさんっっ!(てぃあらさんこのコメント気づくかな・・)





素通り出来なかったので早速コメントしちゃった!!!







(この絵文字ダリィ娘さんとてぃあらさんとおいも~・爆)
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メチャウレピー (てぃあら)
2005-11-03 01:04:19
oimoさん!!



『なんか楽しいし、ほっとするし、シャキっともするし、この微妙な触れ具合(突っ込みすぎず、ライトすぎずな感じ)がおいも的にはでやんす。』



最高の褒め言葉頂いた気分ですぅ~~

「oimoッチの暴露本」にこのコメントも記載して欲しいでぃっす。。(内輪ネタで失礼しました)



横(ダリ娘さん)>

指令:なんか好きな「汁もの」1品提案せよ・・・ニャハハ



うぃ。。見逃すはずないじゃないですかぁ!!!
返信する
暴露本・・・ (oimo)
2005-11-03 01:31:41
か~な~り本はやばいですぉぉぉ~。

ほんとてぃあらさん所では伸び伸び過ごさせて頂いておりますからねぇぇ~(恥)



ワタシノ・オ・ア・シ・スいや~ん(ダリィ娘さん題名引用)





一昨日のお誕生日のプレにこの誉め言葉ですよ!!!

モチ、お世辞じゃないよぉぉ!



コレで今夜はキマッタか・・・

ってそーじゃないってば!!!(爆)ナニキメンダヨ!



だりぃ娘さんっっー、そーよそーよ、

この記事にコメントしたっつー事はスープで何か一品足跡残さなきゃイケマセンワ

ダリィ娘さんのお店のメニューから是非
返信する
オニグラ (ダリ娘ぇ)
2005-11-03 10:37:30
失礼しました・・指令に従わせていただきます。



あたいの好物は,オニオングラタンスープです。

オヤジのつくるオニグラは最高でしたよ。

(残念ながら今はメニューにありませんが,そのうち復活しまっせぇ



一度食べてみたいのが「冷や汁」。

冷えた味噌汁とは違うのでしょう?

味噌汁といえば,ちょびっとだけガーリックを入れたお味噌汁も大好きです



うちの母の好物は「だご汁(だんご汁)」

要はお味噌汁に小麦粉でといた団子を入れるんですが,それがたまらんのだそうで・・・



その土地土地(もしくわ家庭家庭)で色んな「お汁モノ」ってありそうですよね~



おいもさま,てぃあらさんってまさに→こんな方っす。 ウフサスガデス



以上,指令クリアいたしました!!
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ダリィ娘さん (oimo)
2005-11-03 19:38:19
任務ご苦労であった。



敬礼!!!



爆。



さすがダリぃ娘さん、好きなスープの種類がツーだよねぇぇ。

オニグラおいもも大好き

お母様オススメの「ダゴ汁」もおいも好きですよぉぉ。





で、懐かしいおいも話してもいーですかぁあ???

私の両親の実家(長野)では「スイトン」って呼ばれてました。

確か戦争時代、ご飯の変わりでこの小麦粉の団子を食べたとか・・・



おいもは、ばーちゃんが作るこの味噌汁が大好きで「コレ好きだよー」ってよく言ってたんですが、そーするとばーちゃんが「おいは(アンタは)こんな貧しいもの好きなんて面白い子ダイヤ~」なんていつも言ってましたねぇー。



そんなばーちゃんは私が憧れる女性の一人です。強くて、やさしくて、内に秘めた情熱を見せない柔らかな雰囲気。

天国でバリバリ生きてそうな方です。



だいぶ、話それちゃった!ゴメンww



任務完了~
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きっと・・・ (ダリ娘ぇ)
2005-11-04 13:42:49
おいもさんが作ったスイトンを「おいしいおいしい」って言いながら食べるおいもさんのおばぁちゃまを想像しちゃいました

きっとおばぁちゃまの味をうけついでおられますよ。

た,食べたい・・・タベサセテクデ~



あたいも母の味を受け継がねばねば
返信する
Unknown (oimo)
2005-11-05 00:22:11
>た,食べたい・・・タベサセテクデ~



いやーん(パクリ)何言ってるんですかぁぁ~!ダリぃ娘さんはこーゆうの本職ではないですかー。イタリアンダケド。



おいもはダリぃさん所のオニグラがちょー食べたくてしょーがないこの頃・・・



思わず今日家にあった料理本見て作り方確認しちゃいましたよぉぉ。



そうそう!今日は「トムヤムクン」作りましたよ!ちょー簡単でした。でも写真撮るの忘れた・・・汗。



そろそろ更新しないとやばいかな・・・



ここのコメントは完全3人娘(娘っー事で・爆)専門チャット状態だったね(爆)



伸び伸び出来てそれはそれでヨカッタかなぁ~。うふふ。



コメントいーっぱいありがとーございますww



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