明石焼き

出汁が美味しいので、たこ焼きのように丸くしなくても良いから作ってと言う注文に応えるべく作った。

タコが無いので豚肉のミンチとキャベツのせんぎりを火に通して柔らかくして焼いた。

やっぱり丸いたこ焼き風がいい。

子供が小さい時焼いた鉄板があるので、今度は丁寧に焼こう！

昨日里芋をお祭りで買った

炊き込みご飯と豚汁ように使うために

美味しかった

料理を丁寧にしている