栗を剥く

今まで栗の渋皮煮をもらうことがあった。
作った人に最敬礼。
皮をむくのに大変だろうと・・・

たくさん栗をもらった
知人にあげてもまた、いろんな人からもらう。
ゆでて食べるだけでは追い付かない。

初めて栗ご飯を作るために栗の皮をむいた。
思ったより簡単に剥ける。
面白くて、時間があればむいていた。
たくさんむいだ。おせち様に冷凍しておく。買わなくて済む。

誕生日には栗入りの赤飯がつきものだった。

主婦として知らなこともいっぱい。
この年で・・・
食育。
家族も食を通して育ちが悪いかも。

気を良くして明日剥く栗を水につけた。
明日も栗むきに精出すつもりだ。

家族や自分の為にゆっくりと時間を使える日が来るだろうか。