館内で咲いている花

秋らしくなってきた館内で、季節の花も咲きそろい始めた

実のなるものは実り始め、色づくものは色づいている

粟飯試食会

天高く馬肥ゆる秋
朝からの行楽日和
試食会に集まった参加者は先ずは
粟と米を洗って（米８　粟2の割合）
炊飯器にかける
水加減は　コメが新米だから水加減やや少な目でと言っていたが
パソコンで調べたという参加者の意見で今回は少々大目

わいわい　がやがや　待っていると
数１０分で炊きあがり

各自好きによそって
民家でとれた今年の梅干しと
やはり民家でとれた小麦で作った麦茶（Ｏさん作）
そして差し入れの漬物や枝豆

粟飯の匂いはあまりしない
口に入れるとモチモチとして
思いのほか　おいしい

初めての参加者は
いい体験になったと思う

さあ　次回は何をしようかな

粟のもやし

すり鉢で脱穀をすべく自宅に持ち帰ったのに・・・・・


すり鉢で脱穀をするため自宅に持ち帰る我々に、たしかＯさんから

「水に漬けて浮いてくる粟は取り除いたほうがいいよ」ってアドバイスがあったと記憶している

早速水に漬けて浮いてくる粟は掬い取り、残った粟を乾かすことにした

ところが　

これがなかなか乾かない

そこに台風15号の雨

翌朝起きてみると



みごと粟のもやしが出来ていた

なにをかいわんや・・・・・


Ｏさん　ごめんなさい！！

心の散歩道

昨年に続いて、「写真サークルＦＥＢ作品展」が椎葉の民家で開催されました。

その折の写真をどうぞ！！

粟の脱穀

粟の収穫が終わり、Ｏさんを中心にボランティアがあつまり脱穀をした。

思いのほか大変な作業だった。



9月24日には、この粟で昔ながらの粟飯を炊いて食べることになっている。

当時の人たちの食事風景が想像できることを期待している。


参加ご希望者は、申し出てください。