イチゴシロップです

イチゴと グラニュー糖
少しのレモン


昨日一晩　洗った苺にグラニュー糖を振りかけて水分が出たのを
煮詰めて　少しのシロップが出来ました。
国産レモンの絞り汁を少し入れると　色が鮮やかになりました。
その分　苺の色は少々抜けたような気がします。

１１０度のオーブンで様子を見ながら　乾かしてます。
本来だったら　天日で様子を見たいんですが
今年の鹿児島！去年より更に　降灰がマメなので
今年の苺はオーブン任せです。電子レンジの方がいいのかな？って思うんですが
ネットの検索で　見つけたレシピだと１１０度のオーブンがオススメのようなので
まずは、コレでやってみます。
　あははｈ～　実は、苺　あと２パック買って有るからです。


日曜日の午後　リビング中あま～い香りに包まれています。
娘はお友達と映画
息子は２９日の模試に向けて勉強のはずが　ｗｏｗｗｏｗの画面から離れられず
間にある野球中継を観戦しながら　ですから…模試も期待できないのかな？

あ～あ　ＧＷも中間テストに向けて　勉強の予定のハズなんですが・・・



ワタシは美味しいモノを？何が良いかな～～レシピ探さなくちゃ！