”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

鉢はたまごの殻で。。。

2011-11-22 16:58:20 | みかんコレクション☆。

図書館で借りた本にこんな可愛いたまごの殻の使い道が載っていました

たまごのパックを土台にしています

殻を3分の1ぐらいのところで突いて割って中身を出して洗って乾燥。

そして底に小さなを開けて完成です

小さ目の多肉を植えてみました

ホームセンターで見かけて思わず買ってしまったシクラメン

ちょっとお部屋をクリスマスっぽく。。。

今回は長持ちしてくれるといいんだけどなぁ~~

土曜日にお友達に頼まれて作ったパンの残りで日曜日のお昼ごはん。

こってりナポリタンとまるパン

おやつはワッフルを焼きました

あられ糖がたっぷり。。。外の風景みたく真っ白です

半分はお友達へ。。。

甘すぎて歯が痛くならなきゃいいけど~(歯磨きしろよ

お友達からもらった発酵バターはこのワッフルに使って終了

発酵バターが美味しかったので早速ネットで注文しなくっちゃ

冬なのに食欲もりもりです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ルクエでちくわパン

2011-11-19 10:22:26 | 手作りパン・お菓子。

先日買った本でちくわパンを作って夜勤用の朝食に。。。

ルクエに牛乳とバターを入れてレンジでチン

イースト、砂糖、塩を入れてまぜてから2回に分けて強力粉を投入して~~

お箸でまとめつつ手でちょっとこねこねします

ひとまとめになったらまたチンして10分放置して・・・

その間に~

シーチキンにみじん切りしたたまねぎを加えマヨと胡椒で味を付けて~~準備完了

完成した生地にちくわをクルクルします。     

2次発酵後に~

カットしてルクエに詰めて上にもマヨをトッピング

いい感じに焼き上がりました

こってりのマヨが最高ですよん

これまた夜勤のおやつにチーズケーキ

生クリームの消費期限がギリギリだったのよ

職場の冷蔵庫で寝かせておいて朝方にみんなで食べちゃいました

この前に作った時に褒められたので調子にのって最近作ることが多いかもかもです

私はお休みの土曜日。旦那は会議で会社に出勤

今はお友達に頼まれたバターロールを作ってく途中なのよ

後は何を作ろうかな

 

 

 

 

 

 

 

 


さむ~~~い!!雪が降りました。。

2011-11-16 09:14:35 | みかんコレクション☆。

昨日から例年より遅い雪が降りました

冬の到来です

玄関にしまい忘れた葱の鉢に雪が。。。

庭のマーガレットも雪でこんな状態になっちゃって~~

薔薇は雪でも咲いてくれました

今日の雪は湿っていてザクザクしてます

これが気温が下がったら鏡のようにテカテカ状態になって車も歩行者も滑って危険

今年は何回転ぶことになるのやら

寒かったのでおうちごはん。はお鍋にしました

鶏のつみれにホタテ、北寄貝にきのこたっぷり

あっさり塩味にしておいしくいただきましたよ

これからますます寒くなるし雪かきも大変だけど長ーい冬の楽しみを見つけましょ

 

 

 

 

 

 


ルクエ・スチームケースの本

2011-11-14 17:03:01 | 手作りパン・お菓子。

先週の土曜日にやっと欲しかった本を購入したらもう新刊が発行されていたみたい

ルクエ・スチームケースで毎日おうちで手作りパン

ルクエは簡単に食べたい時に短時間でパンが作れるのでお気に入り

この本がずーーと欲しかったのでレシピを見てニンマリしちゃってます

新刊はネットで注文できるみたいなので機会をみて購入予定に入れておこう

今月は土日がオヤスミなので朝食はホットケーキかホームベーカリーでパンを焼いてます

日曜日はホームベーカリーで、またはちみつたっぷりのパン

大きく膨らみすぎて蓋に生地が付いちゃうほど

リーゼントみたいな形のパンの完成です

ちぎって焼いてちぎって焼いてを繰り返し、たっぷりバターにこれまたたっぷりのジャムで

10時のおやつはもっちりロールケーキも食べちゃうくらい食欲旺盛(衰えをしらないわww。)

ちなみにロールケーキはローソンのケーキなのよ

作ればよかったんだけど。。。

何もしないまったり日曜日でした

プランターから採ってきたミニトマト

家の窓辺において食べごろまで待機中です

 

 

 

 

 

 

 

 


おべんとう。(11・18)

2011-11-13 19:35:10 | おべんとう。

寒くなってきたのでホットサンドでも作ろうかぁ~って思って。。。

確か我が家にはプーさんのホットサンドメーカーがあったはずだって思い出して。。。

2階の部屋を探したらありました

このホットサンドメーカーはお祝いのお返しにカタログから選んだもの

実は私はプーさん大好き人間だったのよ(今も好きだけどね

型が外れないので洗えないから、ふきんで拭いて一度空焚きしました。

綺麗に見えても1年は使ってないかも???

定番のゆで卵にハムにとろけるチーズにしてみましたが具の画像は撮り忘れました

やっぱりプーさんってほのぼのして癒される~~

食べちゃうのがなんだか。。。

と思いながらもお昼には美味しくいただいちゃいました