したくないけど…作ったよぉん！！

したくないのに…

そういう時に限って…

いつもと違うお料理作っちゃったりしちゃってます(笑)



牛肉のアスパラ巻き・こんにゃくのピリ辛炒り煮・アボカドのチーズ焼き

うずらの卵

アボカドのチーズ焼きこの前買った料理本に載ってたの作ってみました

本にはシーチキンもinされてたんですが…

mikaちゃんはアボカドとココナッツオイルとチーズで作りました

簡単なのになかなか美味しくてボリュームがあって

これはまた作ろ～



こちらは…

大大大好きなクレソンとチキンのサラダ

クレソン・キュウリ・ラディッシュ・ピクルス・アボカド・チキン

それにピンクペッパーちょっとコブサラダっぽい感じにしてみました

次は…

何か色が茶色で…見栄えがイマイチですが…



豚のショウガ焼き・エビ入り厚揚げ・煮玉子・プチベール炒めです

最近プチベールを塩・胡椒で炒めたのにはまってます

そして…最後は…今日のお夕飯



お豆腐サラダ・ナスとひき肉の味噌あんかけです

下にはサラダ麺・海藻・キュウリ

他に水切りしたお豆腐とナスと鶏ひき肉のそぼろ

上にはネギとショウガをトッピングしてみました～

今基本朝食とお昼の作ってるんですが…

夜遅くなったりレッスンがあったりで…

遅くなるのが分かっている時は…

昼・夜の二個持ちしてるんです～

今日は久々仕事定時に終わったら

ダッシュで劇場へ

約一か月半ぶりの観劇なんです～

ちょこっと最近凹み気味なのでリフレッシュしてきます

しっかし…結構努力してるのに…

ウォーキングもさして頑張ってるのに…

なぜに体重落ちないかなぁ～

って色々考えると凹むので…

今月末は笑ってになれる様

ガンバロ～って自分に言い聞かせてるmikaちゃんです