Happy★Birthday

お店のお客様で…

エバリン共々仲良くさせていただいてる

パーカッション奏者のＪさんが１／９に来店されて

朝どれのお野菜等々をいただきました。

色々お話してたら息子さん（プロのバンドマン）の

お誕生日が今日って事がわかり（当日ご本人は外食）

一緒に来店した旦那さまが草餅があるからそれでお祝いだな～って

お二人が帰られた後…ふと…草餅にろうそく立ててお祝

お供えみたいだな～ってその図を想像したら…笑えますが…

…なので…夜バスクチーズケーキを焼いて



次の日10日にお渡ししました

バスクは基本焼きっぱなしなんですが…

お誕生日なので…

粉糖でちょこっとデコ～

思いがけず…ありがとうございます。とても美味しかったと…

わざわざご本人からお電話いただきました。

喜んでもらえてmikaちゃんも幸せな気分になりました

大好評！

今年初ケーキlessonで作ったのは

スイートポテトロール



はちみつ入りのふわふわのビスキュイロールを焼いて

さつまいもで作ったスイートポテトクリームと

ホイップクリームを塗り広げて巻き上げて完成



女子は🍠さつまいも好きが多いので好評なのが納得なんですが…

何と男性にも大好評で～新年初の☆週末Sweets☆大成功・大好評でした