お客様より カモシ釣りのご予約を頂戴いたしました。

明日お客様より　カモシ釣りのご予約を頂戴いたしました。

最初にご予約を頂きたお客様は、お仕事の都合がつかず、悔しそうに

船長にキャンセルの電話をしていたそうです。

お天気が気になります。せめて半日だけでも

小雨か雨が止んでくれるといいなぁって願ってしまいます

お天気・風・波・水温・潮の流れが程よく　狙っている魚の群れが濃く

お客様が釣りを楽しんで下さり　狙っている魚が釣れる!!

そして帰ってきた時に(＾＾)お客様の笑顔が拝見できますよう願って止みません。



次男を迎えに行って正解でした。雨がかなり降ってきて駅まで行く道は

水溜りだらけ…踏み切りも水溜りが酷かったんです。

明日は午後の男…。｢あぜ道や、踏み切りの水溜りが難儀で…

車の通行も多いから一発で踏み切り通れない｣って次男悩んでおります。

長男と交代ですぐさま出勤しました。

３人晩御飯ですが、のぼせている次男にすっきり感のおかずを

鶏天・厚揚げ焼付け野菜(南瓜・人参・ピーマン)焼き付けて

母ちゃん特製ダレをかける!!次男が頂いてきたインゲンをゆでて残り物です。

昨日　以前柏のお母さんに頂いた果物(夏小夏)の皮で何か出来ないか…と

(紙にはママレードのレシピがあったんです)

パソコンをググッたら、みかんの皮をお酢に漬けるって!!

昨日アレンジして挑戦してみたんです。

綺麗に洗ったみかんの皮の白いところを取り千切りにして

レンジで乾かす。消毒した瓶にお酢・レンチンした皮・唐辛子ほんの少しお塩入れて

寝かしただけですが、みかんの風味がお酢に移りさわやか～。

このお酢で特製ダレ作りました!色もほんのり出ててきれいです。

美味しく完食です。次男もサッパリ感で良かったようです。(*＾０＾*)/

今日も美法丸ブログに訪問　そして見てくださり　感謝申し上げます。


放課後てぃ～ちゃ～様コメントありがとうございました。

次男もコメント欄を見て嬉しそうでした。