20141029 オイルガーリック

地元で収穫できた「にんにく」いただきました。

皮をむくのは大変でしたが、オリーブオイルで煮て、
オイルガーリックにしてみました。

にんにくも柔らかくなってるので、使うときは包丁でつぶせば、
カットする手間も省けます。

残りは、醤油につけてみました。