前にいた部署で一緒だった同じトシの契約社員の女性とランチ。
彼女も今は違う部署にいるのですが
先日チラッと愚痴ったらランチのお誘いがきました。
美味しいものが食べたいというリクエストに
彼女が店をチョイスしておいてくれました。
イルヴィゴーレというイタリアン。
1000円からパンとサラダと飲み物がついたランチがあり
女性は、デザート食べ放題がつきます。
私はちょっとお高めの1380円の
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お店で食べた角煮がおいしかったので再現？してみた。
これまで角煮は何度もつくっているが
工程を増やした。
まず、圧力鍋で角煮をつくる。
味は濃いめに。
醤油、紹興酒、にんにく、しょうが、みりん、塩、八角等で。
いつもはこれで終了。
だいたい、じゃがいもや人参と一緒につくります。
今回は豚肉のみ。
このあと、フライパンで白菜などの野菜を炒め
火が通ったところで角煮と汁をいれて軽く煮る。
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毎年、毎年、繁忙期がすざましい残業だとは
よくわかっているので
この時期、副菜的なものを
大量につくることにしている。
ひじきとかきんぴらとか。
野菜スープとかとん汁とか。
あとは、厚揚げ、はんぺんといった
焼けば出来上がりみたいなやつの買い置き(笑)
基本的に相方はお家でご飯派で
簡単なものでもいいらしい。
これまでは、うまい具合に
私が忙しいときは、相方が早く帰れたから、
よかったんだけ . . . 本文を読む
2016/2/20
踊るBAKAから15周年パーティーのお誘いがきた。
ついこの間、10周年に行ったと思ったら
もう15周年？！
えー？
もはや、自分がいつまでチームに所属していたか不明。
自分のblogを見ると2007年まで記事があるから
それぐらいまでいたのかなぁ？
一人で行くのも不安？なので、相方にも同行してもらった。
開演？開宴？前だというのに、会場の外にまで
もれる勢いの熱気 . . . 本文を読む
2016/2/18
朝、起きてから猛烈な鼻水。
だーだー流れて、ティッシュがてばなせません。
子供の頃やった血液検査で
すぎ、まつ、ひのきはアレルギー反応が
出てたので、十分に杉花粉の資格？が
あるのだが、なんだかんだ自分を誤魔化して
薬に頼らず頑張って？きた。
毎年、人より早く症状が出るのが1月半ば頃、
数日ぐしゅぐしゅして、身体が慣れると？
寝起きだけ鼻水がでて止まるという感じ。
今 . . . 本文を読む
2016/2/18
会社の女子でカレー屋さんにいきました。
私は着いていくだけー。
「なんていう店？」
と聞くと
「タージ・マハルに似てる名前」
と言う答え。なんかあやしいなぁと
主催者？に聞くと
「ムガールハマール」
た、確かにタージ・マハルに似てる(笑)
12時ちょいすぎに着きましたが
まだお客さんはおらず。
店内は食堂みたいなかんじ。
テーブルにおいてある手書きのメニュー
(とい . . . 本文を読む
2016/2/15
そういえば、ネイルも随分アップしてなかった。
ジェルネイルは、オフするときに
爪を削ってる？から
爪自体が薄くなっていて、
何も塗らないと割れそうで怖い。
なので、やめ時がわかりませぬ(笑)
最近はフレンチはあまりしないのですが
今回は雪柄のフレンチにしました。
爪の先から凍りそう。
3月に姪っ子らとディズニーランドに
いく予定だけど(アナ雪狙い)
その時まではもた . . . 本文を読む
2016/2/16
先週末のバカみたいな暖かさに
我が家の梅も咲きました。
1月頃から、ちらほら咲きはじめて
いたのですが、ここにきて一気に開花。
我が家、日当たりが悪いので
冬場の朝はくらーい庭。
思いっきりシルエットです(笑)
この垂れ梅、八重でとてもカワイイの。
まるで弾けたポップコーンのようです。
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2016/2/13
実家の親戚があつまる新年会。
今年は雪にあたりそうだったため
延期になり、2月になりました。
井の頭公園の入口にある鳥良さん。
山海コース（全八品）
◆香り梅酒
◆旬冷菜の五種彩り盛り合わせ
◆お刺身四種姿造り盛り
◆秘伝手羽先唐揚
◆白子ぽん酢
◆鶏の鬼おろし鍋
◆〆のチャンポン麺
◆杏仁豆腐
とても雰囲気もよく、
3時間の飲み放 . . . 本文を読む
