野菜がウマイ

日当たりがよいせいか、野菜たちどんどん成長しています。


このプチトマトの赤から緑へのグラデーションが綺麗。


悩まされていたアブラムシもいなくなり、ピーマンたくさんできました。


ナス！！
できた！リベンジ成功です。
このナス、生はかたいのですが、火を通すとあっという間に
とろっとろにやわらかくなり、もーおいしい。
ふつうのナスって油たくさんひかないと全部油すっちゃって
微妙なかんじになるのですがそんなことはありません。


なぜ、こんなにまんまるちゃんになるの？
水分不足なのでしょうか？
殺人的なトゲトゲです。そんなに食べられるのが嫌か！
見た目はこんなですが、みずみずしくておいしいですよ。


そして、いま一番の問題児。ズッキーニ。
ズッキーニはきゅうり同様に雌花と雄花があり受粉してやらないと
いけないのですが・・・
雌花が咲く日、雄花が咲く日。
完全にすれ違いの日々・・・
調べたら3株以上植えないとすれ違い夫婦になるみたいです。


仕方ないので、花ズッキーニとしていただきます。
お花をそ～と開き、雌しべをカットし、お花の中に詰め物をして
オーブンで焼き上げます。
花も小さいので、チーズをちょこっとエビをちょこっといれました。
本当はアボカドとかベーコンとかいろいろ入れるつもりだったのですが
無理！！
来年は何株か植えようと意気込んでいる相方です。