![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/37/8e2f458de1c1df4d64a5469df9e9aa3a.jpg)
緑黄色野菜のある食卓を心がけていた母の影響で、
私もなるべく緑黄色野菜を出せるように意識しています。
緑黄色野菜の中でも小松菜、ほうれん草は登場多し。
おひたしかお味噌汁が定番ですが、
いつものおひたしに飽きたあなたに、一味違った一品を。
-材料-
・ほうれん草/小松菜
・大根おろし
・レモン
-作り方-
ほうれん草/小松菜をお好みの固さに茹で、
(私は野菜、お米、麺、何でも固めが大好き)
器に盛り、大根おろしも一緒に盛る。
レモンをぎゅーっと絞って、お醤油をかけて召し上がれ。
すっぱくて、かなり好きな味です。
今晩はレモンでなくて、秋刀魚用に買ったかぼすにしてみました。
ほわーっと九州のかほりが食欲をそそります。
私もなるべく緑黄色野菜を出せるように意識しています。
緑黄色野菜の中でも小松菜、ほうれん草は登場多し。
おひたしかお味噌汁が定番ですが、
いつものおひたしに飽きたあなたに、一味違った一品を。
-材料-
・ほうれん草/小松菜
・大根おろし
・レモン
-作り方-
ほうれん草/小松菜をお好みの固さに茹で、
(私は野菜、お米、麺、何でも固めが大好き)
器に盛り、大根おろしも一緒に盛る。
レモンをぎゅーっと絞って、お醤油をかけて召し上がれ。
すっぱくて、かなり好きな味です。
今晩はレモンでなくて、秋刀魚用に買ったかぼすにしてみました。
ほわーっと九州のかほりが食欲をそそります。
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