いつも通っている道の駅で
レンコンを売っていた
ここでレンコンを見たのは初めてのこと
〈からすま蓮根〉という名前がついていて
この近くで 初めて収穫されたと書いてあった
この烏丸半島は ハスの花の群生地で
夏には湖いっぱいに花が咲く
でも この蓮は食用ではないらしいので
食べられないんだとか・・・
この からすま蓮根 シャキシャキして
いい味でした
いつも通っている道の駅で
レンコンを売っていた
ここでレンコンを見たのは初めてのこと
〈からすま蓮根〉という名前がついていて
この近くで 初めて収穫されたと書いてあった
この烏丸半島は ハスの花の群生地で
夏には湖いっぱいに花が咲く
でも この蓮は食用ではないらしいので
食べられないんだとか・・・
この からすま蓮根 シャキシャキして
いい味でした
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煮物，天ぷら、酢の物・・・
シャキシャキしたレンコン、美味しそうに描けていますね
いつも ありがとうございます。
煮物や天ぷらにもしますが、今回は薄切りにして、きんぴらにしてみました。
歯ごたえがあって美味しかったです。地元で採れたものを食べれるのは嬉しいですよね。