melodyのmemory

なんとなく書きたい日に書きたいことを書いています(*^-^*)

すいかのお漬物

2006年07月26日 | 食べ物♪

何を隠そう、私はスイカが苦手です

でも、スイカの皮のお漬物は好き

 

今日はスイカの皮でお漬物を作りました。

 

材 料:スイカ

作り方:まず、誰かにスイカを食べてもらう。

     残ったスイカの実と皮の外側の縞模様の所を取り除く。

     食べやすい大きさに切る。

     塩・タカノツメ・旨味を補うために塩昆布を適量、スイカの皮にかける。

     重しをして数時間おく。

     水気を絞ってさぁ召し上がれ

 

シャキシャキして美味しいよ

 



最新の画像もっと見る

9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
サトさん (melody)
2006-07-28 06:05:01
トマトは初めて知りました

メロンとスイカは親戚みたいなものなので同じような味かもしれないですね。

スイカの皮は瓜みたいな味がしますよ
返信する
トマトとか・・ (サト)
2006-07-27 16:03:23
トマトは青い内に、カス漬けとか 浅漬けに

・・メロンとかも青い内に漬けたりすると

瑞々しくて美味しいですよ♪

スイカは初めてみました(笑)
返信する
Unknown (melody)
2006-07-27 06:18:36
>Suzukaさん

お漬物、冷やしたら美味しいですよ!

でも、あんまり作りすぎると飽きちゃうので少しずつね



>ここさん

一日外で日干しにしても美味しいみたいですよ。

でも、一口サイズに切ってから塩をまぶして2時間ほどたてばじゅうぶん美味しくなります。

簡単なので作ってみてね
返信する
なんとっ (ここ)
2006-07-27 00:25:04
ヽ(*゜O゜)ノ スゲーーッ!!!

皮ってこういう調理方法があったんですねー。

虫のえさにするのは ちょっと待った!ですねw
返信する
お久し振りで~す (Suzuka)
2006-07-26 23:26:04
melodyさん、こんばんは~☆

ちょっとご無沙汰でしたぁ。

melodyさんは、スイカが苦手なんですね

スイカを誰かに食べて貰うと言うレシピ、ウケちゃいましたよぉ

スイカのお漬物、とっても美味しそうですね
返信する
鹿の子さん (melody)
2006-07-26 18:35:43
黒く見えるツブツブは塩昆布のかけらです。

簡単だし、ゴミが減るので重宝ですよ♪

花火は残念。テレビで花火見ながら音だけ本物聞いてました
返信する
すっ!すごぉ~~い!! (鹿の子)
2006-07-26 17:45:07
是! お手製の漬物なんですね



良いですね♪ 美味しそうです♪

私も作ってみよ~~っと



↓ 花火は、残念でしたね

花火、見ると爽快になれますよね
返信する
らっこさん (melody)
2006-07-26 16:23:04
捨てちゃダメ!

おいしいよ、お漬物。

瓜だもん、瓜。

昔、子供の頃「うちは貧乏だからこんなもの食べるんだ」って思ったけどね
返信する
こんちゃ~ (らっこ)
2006-07-26 11:58:46
スイカ大好きだよ~



白いところはいつも捨ててたけど、お漬物にすれば良いんだね~



今度やってみるよ
返信する