圧力鍋で蒸しパンを作りました。
材料は
ホットケーキミックス・・・２００グラム
牛乳・・・１００ｃｃ
卵・・・１個
サラダ油・・・大さじ１杯
残った黒豆・・・適宜
さつまいも・・・細いの１本
上記を混ぜて容器に入れ、圧力鍋に入れて沸騰したら弱火で５分蒸して、火を消して１５分放置。
はい、出来上がり
小さい容器があればよかったんだけど、無かったので１８センチのケーキ型にクッキングシートを敷いて材料を全部入れて蒸しました
圧力鍋って本当に便利
土鍋で炊いてたご飯も今は圧力鍋で毎日炊いてます。
時間も早いし美味しく炊けます
かじりつきた～～～い。
やっぱ今はサツマイモだわぁ。
とっても美味しそうだね～
おぉ、ご飯も圧力釜で？
う～ん時間短縮で美味しというのは魅力的だね～
最近我が家の炊飯器が調子悪いのよ～
買った時期が皆同じようなので、
壊れるのもほぼ同時？なのかも・・・
ご飯も炊いてるのね、すご～い。
うちは時間差で、しかもたくさん食べるから
圧力鍋で炊いてはちょっと無理かな。
でも一度炊いてみる価値ありますね。
今度やってみるね。
この蒸しパンも、すごいおいしそ～
黒豆&さつまいも入りなんて
下の黒豆もとってもよく煮えていてピカピカだね
よくシワがよっちゃうけど、これはお見事です。
やっぱ圧力鍋良いな～
凄くしっとりしてて美味しそう～♪
手作りの黒豆が良いですね
↓の黒豆もホント！ピカピカに煮えてて大成功ですね
そうそう、デカ蒸しパン
でも、ちょっとお芋が硬かったよ
あらかじめ、ちょっとお芋に火を通しとけばよかったかも・・・
>らっこさん
圧力鍋でご飯を炊くのは彼のお仕事。
もう慣れてとっても美味しく炊いてくれます。
おかずも作るから最近もう一つ欲しいなぁって思ってるよ～
>黒糖さん
玄米ご飯も美味しく炊けるよ
すぐ炊けちゃうので一度炊いてみてね
この蒸しパン、ホットケーキミックスで作ったからちょっと甘めでした・・・
次回は小麦粉とベーキングパウダーで作ってみます
>あやさん
短時間でいいんだけど、お芋がちょっと硬めでした
もともと炊飯器でご飯を炊かない家で土鍋で炊いてたけど、土鍋だとやっぱり吹きこぼれちゃうんですよ～
なので圧力鍋で炊くようになりました。
なかなか美味しく出来ますよ
>ぱすてるさん
黒豆、美味しそうでしょ♪
初めて作ったけど本当に美味しくできました。
ちょっとやわらかめだったので次回から１～２分短めに炊いてみますね
圧力鍋、クセになりそう
>鹿の子さん
黒豆おいしいの～(^。^ゞ
お店のは甘くてあまり食べれないので（保存がきくようにしてあるのかな？）甘さ控え目にしました。
自分で作ると好きな味付けに出来るし、安心して食べれるのでいいですね～
美味しそうだわ～
毎日ごはんを圧力鍋で炊いてるんですか？！偉い！！
やっぱり美味しいんだろうな～！！
私なんか、道楽主婦なのに手抜き料理ばっかり・・・
そうなんですよ・・お米は ３合炊きらしいのですが
ケーキ専用キーですよ(衝撃)！！
圧力鍋でも作れるんですねぇ・・知らなかった・・
黒豆も美味しそう
昔、圧力鍋持っていたんだけど開けるのがメッチャ硬くて、硬くて…いやになって捨てちゃいました（たしか、ドイツ製で高かったよ～
最近、ティファールのに注目。ちょっと欲しいな～って思ってます。
開けるの簡単ですか？力、要りませんよね？ ここが私にとってのポイントです。