近所の喫茶店でいただいたお抹茶と桜餅のセット(500円也)です。
関西では桜餅と言うと、道明寺粉を使ったこのタイプです。
道明寺粉とは、もち米を蒸して乾燥させ、あらくひいて粉状にしたもので、
大阪の藤井寺市にある尼寺の道明寺で最初に作られたことからこの名前がつけられています。
ちなみに私は以前この道明寺の近所に住んでました
近所の喫茶店でいただいたお抹茶と桜餅のセット(500円也)です。
関西では桜餅と言うと、道明寺粉を使ったこのタイプです。
道明寺粉とは、もち米を蒸して乾燥させ、あらくひいて粉状にしたもので、
大阪の藤井寺市にある尼寺の道明寺で最初に作られたことからこの名前がつけられています。
ちなみに私は以前この道明寺の近所に住んでました
それにしても、色つやの感じといい・・
すごく美味しそうです(笑)♪
たぶん、おまんじゅう屋さんで買ったもんだと思いますが・・・
普通に美味しかったです。
久々のお抹茶も美味しかった~
一足早い春ですね。
桜餅にも色々あるんですね。
美味しいよね~。
melodyさん藤井寺市のご出身なのですか♪
やっぱり私は関西風の桜餅が好きだな~
夫も桜餅が好きなので、喉が痛くなければ1個づつ食べるんだけどな~
今日は風も無くって、まるで春のような暖かさでしたぁ。
道明寺ですね~
私も、桜もちより道明寺の方が好きですよ。
作るのは、桜もちの方が簡単なんですけどね(笑)
私はずっと大阪なのでこの桜餅しか知らないんですよ~
ゴウキングさんは関東の方ですか?
今考えると田舎だわ~
冷凍保存できたっけかな?
のど、ながいね
何かお薬飲んでるのかな?
あれ、おいしそうでしたよ
関東風のは食べたことがないので一度食べてみたいです