以前、宮崎県の「おぐら・本店」で食べたチキン南蛮が忘れられずに作ってみました。
チキン南蛮は私のバイト先でも人気のメニューです。
作り方は簡単
鶏モモ肉に塩コショウをして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて揚げ、甘酢に軽く漬けて、甘酢から引き上げお皿に盛り、タルタルソースでいただきます。
（おぐらさんでは鶏モモ1枚ド～～ンと出てきますが、今回は食べやすいように切って作りました。）
タルタルソースももちろんお手製
美味しかったです～
この宮崎の「おぐら・本店」ですが、細～～い路地を入ったところにあるお店で、チキン南蛮発祥のお店で有名らしいのですが、それほどキレイでも大きいお店でもありませんでした
でも、お料理の量がたっぷりでお腹いっぱいになります。
チキン南蛮、美味しいですよ
早速作ったのね～
美味しいですよね、あれ♪
ゆうくり～むちゃんところは本場なので本格的なチキン南蛮なんだろうなぁ・・・
「タルタル」の意味って知らないんですが、あれって見た目もタルタルしてますよね～
結構、なんにかけても合うし、好きです
これ、作った後で気がついたんですが、鶏肉、大きいままだと、揚げるのが大変ですよね。
家で作るのならカットしたほうが絶対作りやすいですよね
食べるのも食べやすいし・・・
時間もかからないし、あまり失敗も無いと思いますよ！
大体、私の料理は時間かかるものってないんですよ。だって、私が台所に立った5分後には「ご飯できた～？」って聞く人物がいるもので・・・
酢豚、好きなので今度酢鶏を作ってみます
甘酢とタルタル、合いますよ～
簡単ですよ！あまり甘酢につけてると辛くなるかもしれないので、そこだけ注意してくださいね。自分で作るのは初めてだったんですが、とても好評だったので定番になりそうです
私も油摂りたくなかったのでちょっと多めの油で焼いてみたんですが、それでもやっぱり美味しかったです
このお店、駅の案内所で教えてもらいました。ごく普通の食堂って感じでしたが、美味しいです。量もたっぷり
これ、本当に美味しいです
簡単だし、一度作ってみてくださいね。
居酒屋のメニューにあるってことはお酒にも合うのでしょうね。私は飲めないのでわからないんですが・・・
ね、ね！！美味しいでしょ
男女問わずイケルでしょ！
これから、ぱすてるちゃんの定番料理にしてくださいね
きのうさっそく作っちゃいました、チキン南蛮♪（←お母さんとおねえちゃんが…）できたてのあつあつサクサクの衣に、甘酢とたっぷりのタルタルソ\ースがよぉくからまって、とびきりおいしかったですφ(≧o≦)
久ぶりにあんなにとりくん食べたなぁo(@^◇^@)o
おいしそうです！
お肉にあってそうです！
ああ、たるたるソース久しく食べてないです
（いや、これは食べ物じゃなくて添え物だろう）
ああ、たるたるソース食べたいなあ。。。
お肉も食べたいなあ・・・。
このレシピのように小麦粉の次ぎに卵をからめて揚げたら衣フワフワでとっても美味しかったです～
ほんとサンキューでした
実はテンプラしようとフィルター付きの小さいテンプラ鍋を買ったのだ
週末挑戦してみます！！！
ホンマかいな？
初めてです！！美味しそうですね♪
またまた挑戦させていただきますぅ～
我が家は、唐揚げで酢豚ならぬ酢鶏は良く作ります。
私作ったことないんだけど、melodyさんのめっちゃ美味しそうで、これ作りま～す。
九州転勤があったら、絶対に行ってみようとメモしときました
とても食べたくなったけど、うちは
でも明日くらい外食でチキン南蛮になりそうな・・・
チキン南蛮にタルタルソースがかかるのですね。
初めて見ましたよぉ～。
とっても美味しそうですね。
私も今度、是非作ってみたいです
面白いですね～
それにチキン南蛮の上に更にタルタルがかかっているのも初めて見ました
美味しそうです～
今日は鶏肉を買って来たので
早速チキン南蛮作っちゃおうかな
関西でもこのタイプが多いですよ。
これ絶対お勧め！
タルタルたっぷりでどうぞ！
これ美味しいですよね。
最初、宮崎で食べた時、感激しましたよ
ちゃんとマジックで名前書いて私専用にします！
駅に行くといろんなポケットティッシュもらいますが、紙質やサイズが結構いろいろありますよね。日本タクシーのはサイズが小さくてカバーの収まりが悪いです
となっているサトです・・(苦笑)
チキン何番に タルタルってのは初めて見た
かもしれない♪ 今度チャレンジですなぁ
アイデア頂きました(笑)
パパが鶏肉だめなので居ないとき限定のメニューなんだけど・・
甘酸っぱいたれとタルタルソースが食欲をそそりますね
なんと、今日はパパが居ない日なので我が家の晩ご飯に決定！！！
皮膚が荒れてくるので今日はコンビニで買おうと思ってます。もちろん、ボックスタイプで！
ちなみに、「アイフル」って書いてあるのが貰う中では紙質が一番いい感じがします
鼻とのどもきついですね。
私も風邪ひくと必ず鼻に来るのでティッシュ手離せません。
でも、私のティッシュには「武富士」って書いてあります
風邪、まだちょっと残ってるみたいなのでお大事にね！
風邪はね～、お腹にはこなかったの。
（来たらちょっとはダイエットになったのに）
鼻とのどでした・・・。今日は「鼻セレブ」持参で仕事に行ってきます
はじめまして！
ばぶままさんのHP、めっちゃ楽しいです～～！
明日のメニューは是非、チキン南蛮で
甘酢に漬けすぎると辛くなるのでサッとでいいと思います。
是非作ってね
これ思ったより上手に出来て、好評でした。
油がイヤで多目の油で焼いて作ったけど、それも美味しかったです。タルタルたっぷりかけて作ってみてね
ヒントをありがとうございます。
はずかしながら、BlogとDialyを見てください。
http://members.goo.ne.jp/home/babu_mama
おいしそうですね。
真似して作っちゃいます～
タルタルソースも自分で作ったの！？すご～い
ご飯が進みそうなメニューだねっ♪