パン・オ・ショコラ

かなり久しぶりにパン教室に行きました。
今日は難関の「パン・オ・ショコラ」です。
クロワッサンのような生地にチョコレートを織り込んだパン。
粉まみれになって３時間半、なんとか出来上がりました。
でも、こんな大変なパン、家では作らないだろうなぁ・・・。
味はとてもおいしかった♪